提拉米苏的可可粉怎么不沾牙，提拉米苏的可可粉怎么不沾牙呢
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1、怎样防止提拉米苏的糖粉融化
提拉米苏使用的是防潮糖粉，而不是用普通糖粉。
提拉米苏摆摊可以放在保温箱内，注意提拉米苏不能室温放太久，夏天容易化，尤其是奶油没打好的。可以做成杯装的挖着吃，比较不容易翻车。
将做好的提拉米苏冷藏、脱模后（千万别筛可可粉啊），切成小块，小心的放入保鲜袋中，直接放冰箱冷冻室冷冻。（这步看文字就可以明白，就不用拍照了吧） 放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏。
环境温度过高。8寸提拉米苏是一种意大利甜点，亦译成堤拉米苏，会融化主要是由于保存环境温度过高所致。
准备工具和材料：需要准备糖粉、筛网和勺子。糖粉过筛：将糖粉放入筛网中，用勺子来回碾压，使糖粉均匀地分布在筛网上。这样可以避免结块的糖粉影响提拉米苏的口感。
2、制作提拉米苏时不可缺少的主要原料是
制作提拉米苏时不可缺少的主要原料是咖啡力娇酒、手指饼干、马斯卡彭芝士等等。咖啡力娇酒 它独特的香气和口感为甜点注入了浓郁的咖啡味道。咖啡力娇酒的加入，使得提拉米苏在品尝时具有一种深沉而丰富的咖啡口感。
马斯卡彭芝士，是一种意大利传统芝士，主要用于提拉米苏奶油馅。可可粉，可用于洒在提拉米苏表面或混合制作提拉米苏奶油馅。
提拉米苏主要原料有奶酪、咖啡粉、鸡蛋、幼砂糖、软芝士。奶酪 奶酪是提拉米苏的主要原料之一，人们通常选择马斯卡彭芝士，因为它具有浓郁的奶酪味道和丝滑的口感，是制作美味提拉米苏的必备材料之一。
在食材方面，提拉米苏的主要原材料包括马斯卡彭奶酪、淡奶油、手指饼干、咖啡和酒等。
3、提拉米苏糊很稠怎补救
也许你的打发奶油不够硬或打发时间太长。慕斯糊在倒入模具前会完全凝固。这时，你可以把容器中的慕斯糊放在温水中浸泡几秒钟（时间可根据凝固程度决定），然后切开搅拌均匀，倒入模具中。
将蛋白打成硬性发泡后加入蛋黄糊中搅拌均匀。 最后将混合好的面糊倒入容器中，冷藏4小时以上即可享用。需要注意的是，在制作提拉米苏时需要保持器具干燥，避免消泡。
提拉米苏做的太软太湿是因为做法不正确。正确做法：五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。
根据查询点心网显示，提拉米苏太稀不能凝固，可以加点凝固剂。
4、提拉米苏上面的可可粉怎么让它不融化
提拉米苏使用的是防潮糖粉，而不是用普通糖粉。
放在太阳下受晒。受潮是因为周围环境比较潮湿的缘故才会受潮的，而经过太阳照射的地方是不会干燥的，将提拉米苏可可粉放在太阳下受晒防止受潮。提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。
提拉米苏糊很稠补救方法：可以把装慕斯糊的容器放在温水中水浴几十秒，再拿出搅拌均匀倒入模具中即可。提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。
提拉米苏一般都会在表层用防潮可可粉，所以一般不太会吸水。
5、提拉米苏撒可可粉开裂
提拉米苏撒可可粉开裂原因如下。可可粉是经清除杂质、烘烤焙炒、碾碎脱壳、磨浆（可可膏）、压榨（可可脂）、制粉（可可饼磨粉）...等工序精_而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。
放在太阳下受晒。受潮是因为周围环境比较潮湿的缘故才会受潮的，而经过太阳照射的地方是不会干燥的，将提拉米苏可可粉放在太阳下受晒防止受潮。提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。
切一刀擦一次刀，泡一次热水再切下一刀，如此一来可以使切口平整俐落。取出一份切好的提拉米苏，再洒上可可粉与巧克力片装饰即可。
作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。
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