可可粉含有奶油吗（防潮可可粉和可可粉的区别？）
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1、防潮可可粉和可可粉的区别？
可可粉都是由可可豆所制成的，可可豆经过发酵、干燥、烘焙碾压去皮、研磨、搅拌成为巧克力浆、浆中去除部分的可可奶油，经干燥制成粉末状的产品即是可可粉，而经调温的巧克力浆则为巧克力。 可可粉在使有上有两种选择，普通可可粉在制作蛋糕、饼干中添加；而防潮可可粉可用在表面的装饰上，目的是在于放冰箱陈列时，不会因为水气而变化颜色及口感。 巧克力在制作的口味上有苦巧克力、甜巧克力、牛奶巧克力、白巧克力之分，都是基本的巧克力中添加了糖及油脂，而食用时放在口中自然溶化的是较纯的品质，较差的是如嚼蜡油般的口感。 看看你应该会明白些的！！
.2、一杯可可的热量？
一杯普通的热可可饮料通常含有约200-300卡路里的热量。这是由于可可粉本身就富含脂肪和糖分。其热量含量还会因添加的奶油、糖浆、奶泡等配料而有所不同。因此，如果你是在控制体重或注重健康饮食的人，就需要谨慎饮用可可饮料，特别是要留意那些含有额外糖分或高脂肪的特制版本。总的来说，饮用可可时应该适度，而选择低糖低脂的可可粉或者减少其中的配料用量会更为理想。
.3、为什么可可粉比巧克力便宜？
可可粉是用来做巧克力或咖啡的。而巧克力是成品，里面加了很多其他的东西。巧克力与可可粉都是由可可豆所制成的，可可豆经过发酵、干燥、烘焙碾压去皮、研磨、搅拌成为巧克力浆、浆中去除部分的可可奶油，经干燥制成粉末状的产品即是可可粉，而经调温的巧克力浆则为巧克力，所以巧克力比可可粉贵
.4、可可粉与麦乳精的区别？
麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体，添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分，经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，可可粉（cocoa powder）是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
可可粉可以添加到麦乳精当中。 可可粉的主要原材料是可可豆，它是可可豆经过一系列处理所获得的产品，一般会用作制造巧克力、饮料、冰淇淋和甜点以及其它食品等。 麦乳精可以有很多种类型的口味，比如说可可味，那就是麦乳精中添加了可可粉，中的“麦”就是指“麦精”，“乳”指的是麦乳精配方中所用的奶油、奶粉、炼乳等。
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