可可粉8寸斑马纹蛋糕-8寸可可蛋糕胚配方
本篇文章给大家谈谈可可粉8寸斑马纹蛋糕，以及8寸可可蛋糕胚配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享可可粉8寸斑马纹蛋糕的知识，其中也会对8寸可可蛋糕胚配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、8寸斑马纹戚风蛋糕怎么做好吃又简单,做法
最重要的一步就是打发蛋白。先将蛋白中加入柠檬汁，打蛋器调至低速（我用的3档）打至鱼眼泡状时，加入三分之一细砂糖。继续使用低速，当蛋白变得比较浓密的泡沫时再加入三分之一细砂糖。仍然保持低速，继续搅打。
必考蛋糕当然是真的，这个低卡蛋糕里面的含糖量和脂肪量都不是特别的高。
鸡蛋100克，低筋面粉85克，牛奶52克，细砂糖80克，玉米油40克，可可粉8克，开水16克，柠檬汁5克。先把可可粉用开水化开备用。玉米油和牛奶倒入干净无水无油的容器中搅拌均匀，牛奶和玉米油要完全乳化。
做法步骤：先将鸡蛋分离，蛋清放在一个无水无油的打蛋盆内。牛奶、玉米油、蛋黄放在一个盆内。手动打蛋器混合均匀，充分乳化。筛入已过筛的低筋面粉。
2、蛋糕怎么做出斑马纹的效果呢?
依次交替加入面糊，可可面糊容易沉底，这个过程要快，越快做出来的斑马纹效果越好看噢。全部放完后直接放入烤箱烤，按理说震两下可以消除大气泡，但是我怕纹理也会受影响，所以没有震，各有利弊自己选择哈。
蛋白放入冰箱冷藏备用。将牛奶40g 色拉油30g 代糖12g倒入一个盆中，搅拌均匀，充分乳化。然后将面粉筛入盆中，用“之”字形搅拌面糊至无颗粒。蛋白加几滴柠檬汁，用打蛋器低速打发至粗泡。
鸡蛋100克，低筋面粉85克，牛奶52克，细砂糖80克，玉米油40克，可可粉8克，开水16克，柠檬汁5克。先把可可粉用开水化开备用。玉米油和牛奶倒入干净无水无油的容器中搅拌均匀，牛奶和玉米油要完全乳化。
3、斑马纹酸奶蛋糕的美味做法
我用的是后蛋法，先混合液体，再混合粉类。盆里放入25克糖（我把细砂糖用料理机打了下成糖粉）依次加入酸奶、玉米油混合落均匀，细细搅拌，让糖融化油奶混合彻底 步骤step 3 液体混合均匀后筛入低粉。
斑马纹酸奶蛋糕 鸡蛋最好是冰箱冷藏过的。蛋白和蛋黄分离之后，蛋白先放入冰箱继续冷藏。
在家怎么做蛋糕之斑马纹酸奶蛋糕 用料 鸡蛋 适量 低筋面粉 100g 玉米油 70g 细砂糖 70g 酸奶 130g 可可粉 15g 做法 （一）打鸡蛋，分离蛋黄蛋白，准备好65g蛋黄，175g蛋白。
到此，以上就是小编对于可可粉8寸斑马纹蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可粉8寸斑马纹蛋糕的3点解答对大家有用。