可可粉烤箱面包做法（雪花巧克力面包做法？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可粉烤箱面包做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可可粉烤箱面包做法的解答，让我们一起看看吧。
1、雪花巧克力面包做法？
雪花巧克力面包是一款融合了巧克力口感与面包的香甜，外观类似雪花般酥脆的甜点。以下是一种简单的雪花巧克力面包的做法：**材料**：- 高筋面粉：200克- 低筋面粉：50克- 糖粉：25克- 可可粉：10克- 盐：2克- 酵母：3克- 鸡蛋：1个- 牛奶：120毫升- 淡奶油：50毫升- 黄油：30克- 巧克力碎片：适量- 蛋液（用于刷表面）：适量**步骤**：1. 将高筋面粉、低筋面粉、糖粉、可可粉、盐和酵母混合在一个大碗中。2. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和淡奶油搅拌均匀。3. 将液体混合物倒入干性材料中，搅拌至面团形成。4. 将面团放在工作台上，加入软化的黄油，揉至面团光滑、有弹性。5. 加入巧克力碎片，继续揉匀。6. 将面团放入一个涂油的碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至体积翻倍。7. 发酵好的面团取出，排气后分割成小份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟。8. 将松弛好的面团擀成圆片，撒上一些巧克力碎片。9. 将面片对折，用切刀切成条状，然后交叉编织，形成雪花状。10. 将编织好的面团放在烤盘上，刷上蛋液，放入预热至180°C的烤箱中烤约20分钟。11. 烤好的面包取出，放凉后即可食用。这款雪花巧克力面包不仅口感丰富，而且制作过程相对简单，适合家庭烘焙爱好者尝试。可以根据个人喜好调整巧克力碎片的数量和面包的甜度。
.2、可可粉怎么做面包？
高筋面粉300克 、 酵母粉 3克 、 可可粉 15克、鸡蛋2个，糖10克。先把准备一个盆子，把高筋面粉酵母粉可可粉鸡蛋糖全部倒进盆子里，在加入适量的水，揉搓均匀，最后揉出手套膜，然后就可以进行发酵，发酵一个小时，最后搓成均匀的小团，放进烤箱30分钟180度，完成。
食材高粉 240克，可可粉 13克，盐 4.5克，酵母 2克，水 220克，核桃肉 60克，不粘油纸1张烤盘1个，惠而浦蒸烤箱1台1.核桃用擀面杖压成小颗，备用；2.酵母用配方中的少量水化开后，除核桃外所有材料混合在一起，用刮刀拌成一份比较湿的面团，再加入核桃碎混合均匀；3.盖好保鲜膜，室温（30-35℃）发酵1小时；4.在案板上撒上干粉，倒出面团，双手沾粉，把面团拍成一个长方形；5.然后从左向右折到2/3处，右边再折叠过去在面团上；6.用手稍微拍一下，从上向下折到2/3处，下面再折叠过去在面团上；7.继续室温（30-35℃）发酵40分钟；8.案板再撒一些干粉，把发好的面团小心地转移在案板上面，轻轻拍成3-4cm左右厚度的长方形；9.用刀平均切成3份；10.双手各拿着一段的两头，扭一扭整形，放在垫了油纸的烤盘上；11.蒸烤箱使用的是惠而浦ES-58M2；12.蒸汽烤箱的水箱加满水，把烤盘放入中层，选择“发酵”功能模式，设置时间40分钟，温度40°℃，启动程序，进行最后一次发酵；13.程序结束后，把面包拿出来，继续选择“嫩烤”功能模式，设置温度200℃，启动程序；14.当温度达到200℃，把面包放入下层，烤20分钟左右；
可可粉面包的食材和调料牛奶 一碗鸡蛋 四个白砂糖 两碗可可粉 两大勺植物油 一碗面粉 两碗泡打粉 一小勺可可粉面包的做法步骤第1步.可可粉面包的做法步骤 第1步先将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀第2步.可可粉面包的做法步骤 第2步添加面粉和植物油第3步.可可粉面包的做法步骤 第3步添加可可粉和泡打粉第4步.可可粉面包的做法步骤 第4步搅拌均匀第5步.可可粉面包的做法步骤 第5步倒入模具内 ps:模具买烘培工具的店应该可以买得到，倒糊糊前不要忘了给模具抹点植物油，免得被黏上第6步.可可粉面包的做法步骤 第6步把烤箱调成170度上下管，时间调成40分钟就ok了第7步.可可粉面包的做法步骤 第7步模具倒过来就行了第8步.可可粉面包的做法步骤 第8步最后面包上面可放用牛奶融化的巧克力
用可可粉做面包，把可可粉与面粉比例1：10混合，搅拌均匀后，就可以加水，糖，酵母，油，等材料进行揉面了。所以，可可粉做面包没有特殊要求，只要把可可粉与面粉混合均匀就可以。
面包粉 500克 、 植物油 适量 、 酵母粉 5克 、 可可粉 适量 、 盐 5克做法 步骤1备齐做面包的主料，所有的液体全部加面包机里，加面包粉，加酵母粉。面包机设置揉面程序25分钟，直接发酵。取出发酵好的面胚，放案板上揉一揉排气。步骤2面胚分为二份，一份加法芙娜可可粉 一份为白色面胚。揉一揉成为可可面胚，然后分成等份，白色面胚也是一样的操作。步骤3揉成圆形的面包胚，放入烤盘在装饰。二次发酵一倍大小即可，表面刷鸡蛋液。
.3、巧克力面包胚怎么做？
用料面包胚：高粉 200克可可粉 12克砂糖 35克盐 3克酵母 3克蛋液 15克水 130克黄油 25克墨西哥酱：黄油 30克鸡蛋液 30克砂糖 30克低粉 30克可可粉 5克夹心：奥利奥饼干 适量牛奶榛子味纽斯卡可可酱 适量做法步骤1、墨西哥酱材料混合均匀，准备备用2、除黄油外所有面包胚材料混合均匀，由厨师机揉至扩展3、加入黄油，继续揉4、揉至面团表面光滑5、揉好的面团发酵至两倍大，分成六份6、包入奥利奥碎7、包入纽斯卡牛奶榛子味可可酱8、发酵半小时，表面淋上墨西哥酱9、烤箱预热180度，烘烤25分钟，即可出炉
.4、家庭巧克力面包最简单做法？
1.配方：高筋面粉450克，可可粉50克，白砂糖80克，盐3克，酵母7克，鸡蛋一个，黄油50克。水260克2.技巧：在家里做这个面包我们可以先把酵母用温水融化，再去和面。这样和出来的面团发酵比较均匀。3.制作过程：1－－首先把高筋粉，可可粉，盐，糖，放在一起拌匀，酵母用温水化开2－－在面粉中间挖一个小坑，倒入水，加入鸡蛋，把水和鸡蛋抓匀，倒入酵母水。3－－开始和面团，和到面团表面光滑加入黄油和至面筋展开，将揉好的面团松弛十五分钟，分割成45克一个的小面团，分割完成后揉圆，揉圆后松弛十分钟，再揉一遍放入烤盘中醒发，醒发时间50分钟左右，醒发到两倍大。4－－就可以放入烤箱烘烤了，烤箱温度上火170下火180烤十五分钟左右就可以了。
食材:高筋面粉150克，巧克力粉50克，牛奶100克，鸡蛋1个，酵母2克，盐1克，白糖20克，黄油20克。做法:1、鸡蛋打散搅拌均匀。将牛奶、蛋液、高筋面粉、巧克力粉，酵母、盐、白糖按先液体后固体顺序倒入面包机里，按发酵面团程序，开始搅拌，这个时候先不要放黄油。2、 面包机工作将近10分钟，面团揉光滑时，将黄油切小块扔面团上，然后揉面15分钟左右，机器进入发酵状态，就不用管了。3、 面包发酵自身2倍大，拿出放面板排气，面团分4等份，整成你喜欢的形状。放烤盘静置30分钟二次发酵。4、发酵好的面团表层刷上一层蛋黄液，放烤箱里，温度设置成200度左右，烤20分钟。
1准备所有材料。2将除黄油，巧克力之外的所有材料放进面包机和成面团。3放入黄油继续揉20分钟。4揉好的面团进行发酵至2倍～2.5倍大。5拿出来揉搓排气，分成等量大小的面团。6将面团揉圆，按扁，包入巧克力。7烤盘铺上油纸，摆好面团，发酵至两倍大（本来想整理成三角形，烤盘放不下，造型就由他自由发展吧）8发酵好之后，洒上薄薄一层干面粉。9用锋利的刀片割出花纹，我怕割到馅，划的有点浅了。10烤箱中层上下180度烤20分钟。11取出来晾凉。
.到此，以上就是小编对于可可粉烤箱面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可粉烤箱面包做法的4点解答对大家有用。