可可粉选择蛋白质高的吗（可可粉的含量区分）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可粉选择蛋白质高的吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍可可粉选择蛋白质高的吗的解答，让我们一起看看吧。
1、可可粉属于高蛋白食品吗?
喝多了容易发胖，可可粉是高质量食物，而且不易消化，但适量食用有益。
高密度脂蛋白的食物有哪些1 高密度脂蛋白是血清中颗粒密度最大的一组脂蛋白，其蛋白质和脂质各占50％。
热可可是由可可粉、糖和稠化剂混合而成，不含可可脂。热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分，同时它是低脂肪的。有研究表明热巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化剂，因此可以降低心脏病的发病率。
可可粉中蛋白质和小麦粉中蛋白质区别如下：含量不一样，小麦粉蛋白质含量约为17%。可可粉中蛋白质含量约为23%～25%。小麦粉的蛋白质可以形成面筋，可可粉虽然也含有蛋白质，却不能形成面筋。
2、可可粉的营养成分
成分丰富：王饱饱可可粉中含有丰富的蛋白质、硬脂酸、维生素B软脂酸、维生素A、维生素E、维生素D、钾、镁、钙、铁等多种营养元素。
可可粉中含有丰富的维生素A，维生素A能够维持正常视觉功能、维护上皮组织细胞的健康、维持骨骼正常的生长发育，纯可可粉制的饮料是非常健康的。
每百克可可粉所含营养成分：蛋白质 9 克 不算太高，低于鸡肉蛋白含量，比猪肉高。
天然可可粉是由可可豆磨制而成的棕褐色粉末，味苦，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B维B维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。
3、可可粉分类和选用小常识
高脂可可粉（22-24%） 中脂可可粉（10-12%） 低脂可可粉（5-7%）这里的脂肪是泛指fat，不是特指可可脂。
可可粉按可可脂含量分为高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。在国标中，高脂可可粉的可可脂含量≥0%，中脂可可粉的可可脂含量10%-0%（不含0%），低脂可可粉的可可脂含量0%-10%（不含10%）。
可可粉分类：可可粉按可可脂含量分为高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。国标和行业标准又不一样，一般我们都说行业标准。
可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉，颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
到此，以上就是小编对于可可粉选择蛋白质高的吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可粉选择蛋白质高的吗的3点解答对大家有用。