可可粉做蛋挞液推荐（用可可粉做蛋糕最简单的方法）
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1、自制蛋挞液10个配方
第一个配方是传统蛋挞液，需要2个鸡蛋、50克细砂糖和250克牛奶。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌，最后过滤筛网。这个配方是经过多次试验，是最受欢迎的配方之一。
自制蛋挞液（10个）配方如下：用料：蛋黄4个、淡奶油200ml、牛奶100ml、白糖/糖粉36g、炼乳2小勺。步骤：蛋黄4个，倒入36g糖粉/白糖，搅拌至糖溶解。加入2小勺炼乳。倒入100ml牛奶和200ml淡奶油，搅拌均匀。
做蛋挞液，的淡奶油是不用打发的。直接加下去搅拌均匀就可以的。10个的配方：牛奶70g、奶油70g、糖粉34g、蛋黄2-3个、炼乳10g。根据口感可以酌情加减。
把牛奶、淡奶油、糖霜、玉米淀粉、鸡蛋全部搅拌均匀。（我个人觉得糖霜没有用白糖也可以，但要用牛奶热一下融化白糖；玉米淀粉放不放都没关系吧，有些人放了，有些人没放。
2、大学自制巧克力脏脏蛋挞
做法：鸡蛋加白糖打散，加入牛奶搅拌均匀，过筛一遍放一旁备用。巧克力切碎，蛋挞皮摆入烤盘，烤盘铺一层锡纸保护烤盘，不用洗烤盘，然后把碎巧克力平均放入蛋挞皮里。
空气炸锅版巧克力脏脏蛋挞 材料：甜红薯250克、燕麦粉70克、可可粉10克、全蛋1个蛋黄1个、牛奶150克、代糖10克、百分之75黑巧适量。
烤盘里面放入蛋挞皮，蛋挞皮里面放入58%黑巧克力币或者黑巧克力块。蛋挞液倒入蛋挞皮中，约8分满。放入预热好的烤箱，中层上下火200度烘烤20～25分钟利用烤蛋挞的时间来制作巧克力甘纳许，把巧克力币和奶油隔水融化，搅拌成巧克力酱。
黑巧克力60g 淡奶油50g 装饰 可可粉适量 爆浆网红脏脏蛋挞的做法 将鸡蛋、牛奶以及细砂糖放入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。烤箱预热200 ℃爆浆网红脏脏蛋挞的做法 步骤1 加入淡奶油再次搅拌均匀后将蛋挞液过筛。
超级好吃的巧克力脏脏蛋挞，看一遍就会，比原味蛋挞还好吃。这个蛋挞皮一般都是买现成的，半成品做起来就简单多了，如果自己做蛋挞皮就比较浪费时间。只要把蛋挞液做好，倒入半成品蛋挞皮中，进行烤制就可以了。
3、求可可曲奇布丁挞做法
烤箱提前预热，面糊220度，底火250度，倒入蛋挞水，再放入烤箱，大概烤13分钟左右即可，温度和时间只做参考，每个烤箱性格不同，需要根据实际情况而调整。
黄油糊分次加入蛋液，搅拌均匀。筛入低筋粉、可可粉、酵母，反复按压成团，冷藏半小时。面团均分8份，滚圆，烤箱180度烤25-30分钟。烤饼干期间准备夹心，将黑巧隔水融化，加入奶油搅拌均匀。
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