奶油打发颜色可可粉-奶油加可可粉调色
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1、白色奶油加上可可粉变成黑色吗
所以我尝试在鲜奶油里加入不同的东西，另原本白色的奶油变成彩色，加入东西的多少可以决定颜色的深浅。
取适量竹炭粉（想要出纯黑色就要多放一点），加少量淡奶油，调成一个浓稠的糊状，冷藏放置一小时，让竹炭粉充分吸收水分。淡奶油中加入过筛的可可粉、上一步中调好的竹炭粉，正常打发即可。
觉得颜色还不够的话加一滴黑色素就变成深蓝色了。把调好色的奶油均匀涂抹在蛋糕上，完成奶油蛋糕胚子就可以了。
淡奶油加可可粉，或者巧克力色素，巧克力色香油可以变成巧克力色。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。
黑色用可可粉。味道不错哦。装饰用黑白巧克力，和水果奶油。红黄蓝，三原色等量混合，可以调出黑色，不过好麻烦，真不如用可可粉，咖啡也可以。
2、...淡奶油,如何打发上色,买了果味粉,放多少果味粉能使白奶油有颜色?
果汁和果酱中都含有很多的水分，和奶油一起会造成奶油无法打发。建议最好不要用。 红糖可以使用，但是颜色比较单一，而且色泽不够鲜艳。 贰实你可以用果粉调色，纯天然的，只是果粉的价格比较高，而且也不好买，不够细的话会有颗粒感。
可以再淡奶油中加入不同的东西，另原本白色的奶油变成彩色，加入东西的多少决定颜色的深浅可以选择加入水果的果酱或者是果汁。
老红糖能够 应用，可是色调较为单一，并且颜色不足艳丽。实际上你能用果粉色调，天然的，仅仅果粉的价钱较为高，并且也不太好买，不足细得话会出现凹凸感。
淡奶油是不含糖的，需要在打发过程中自行添加糖份。细砂糖和糖粉均可，添加比例为淡奶油重量的8-10%，可以根据自己口味进行调整。
3、淡奶油加什么可以变成巧克力色
奶油调成巧克力色 巧克力奶油卷 材料 黑巧克力125克，鸡蛋4只，糖120克，150克淡奶油，蓝梅果酱2大勺，糖粉1大勺，120克酸奶。，工具：长方烤盘，油纸，表花枪，筛子 做法 把巧克力切成块，放到碗里，隔水溶化。
下可可粉，或者巧克力色素/巧克力色香油。看成分 可可脂含量高的巧克力，对人体健康相对更有益。看外观 好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑、细腻均匀，掰开之后没有气泡（气孔）。
淡奶油 可可粉 糖一起入厚底锅，一定要厚底锅。淡奶油在加热的时候搅拌，是不会打发的，必须加热时搅拌可可粉。
将融化的黑巧克力加入淡奶油1中，搅拌均匀，制成巧克力甘那许，放凉备用。 淡奶油2打发至5分，加入巧克力甘许中，用电动打蛋器打至浓稠即可。
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