可可粉和水能做馒头吗-可可粉能蒸馒头吗
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1、可可小馒头的做法
面粉500g、温水250g、酵母5g、白糖50g、可可粉5g。用温水,把白糖化开,加入酵母,和匀。挖洞倒入面粉中和匀,揉光滑,用盖子盖上发酵。冬季可以用盆隔开温水,发起来会比较快些,发至一倍大,中间蜂窝状孔。
把两头用刀切掉不要,剩下的切成段小馒头就做成了。6)蒸锅放冷水,蒸盘刷好油,将馒头一个个排开,因为蒸后馒头会变大所以要留有足够的空间。
把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中,盖上盖子,松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。蒸制:大火烧开水后,转中小火蒸12分钟,关火后要等3分钟后,再开盖取出食用。
制作方法:将巧克力加热融化成液体。盆中放入适量面粉、酵母,加入巧克力液,适量温水。搅拌均匀和成面团,放在一边醒发。发好的面团揉成长条。切成大小均匀的面剂子。
2、巧克力馒头的家常做法
巧克力粉蒸馒头方法 做法 所有材料混合。放入面包机,启动和面程序。三分钟后,揉面就完成了,呈光滑状态,让面团在面包机里发酵就好了,天气较凉,发2个钟。
将巧克力加热融化成液体。盆中放入适量面粉、酵母,加入巧克力液,适量温水。搅拌均匀和成面团,放在一边醒发。发好的面团揉成长条。切成大小均匀的面剂子。锅中放水烧开,摆好馒头,蒸8分钟。
第十二步:锅里加入热水,把醒好的馒头坯子放进蒸屉里,记得铺上笼布哦,开火上汽蒸15分钟,然后关火焖5分钟,揭开锅盖巧克力馒头就可以出锅了。我们的巧克力馒头就做好了,没有添加,吃着放心。
步骤 :将自发粉放入盆里,加入盐,白糖,拌均匀。加入牛奶开始和面。和面时加入少许橄榄油,可以使馒头更光滑。面团揉好后分两团。把巧克力融化后,加入其中一个面团,揉匀。
制作方法:主 料: 奶油 巧克力 馒头 辅 料: 白糖 用料:自发面粉一斤。可可粉一两。奶油半两。白糖适量。做法:用约40度的热水将面粉揉和成面团(揉约十分钟以上),用湿布盖上静置二十分钟。
3、可可粉加水能和成面团吗?
将面粉、可可粉、酵母混合在一个大碗中,并搅拌均匀。 逐渐加入温水,边搅拌边和面,直到面团光滑。 将面团放在一个温暖的地方,等待其发酵,大约需要1小时。 发面后,将面团分成小块,搓圆并放在蒸笼里。
可可粉一天不建议超过三十克。天然的可可粉是从天然的咖啡豆中提取出来的,这种东西含有大量的蛋白质、氨基酸、高热量脂肪、钾元素、维生素a等多种生物活性功能的生物碱,主要用来调色或者是增香。
可可面包 高粉200克,低粉50克,可可粉10克,鸡蛋一个,水105克左右,黄油25克,白糖25克,酵母5克,盐5克 模具长12厘米,高8厘米 做法 175克高粉加入水100克先揉成面团,放三十分钟。
可可粉可以蒸馒头,下面来看看可可粉蒸馒头的方法。
4、可可粉馒头怎么做 可可粉馒头的做法
第二种香菇馒头 原料原料面粉300g牛奶160g酵母粉3g可可粉适量详细做法1先把配料表里的面粉牛奶酵母粉混合,揉成一个光滑的面团,放到一个小盆里,盖上保鲜膜,发酵至2倍大2发酵好的。
双色可可馒头的做法 牛奶一盒。面粉备好。酵母备好。牛奶倒碗里。加酵母和白糖,搅散融化。慢慢加入面粉里面。搅拌成絮状。揉成光滑的面团。拿出一半加可可粉。揉成面团。中途太干记得加点水。
面粉500g、温水250g、酵母5g、白糖50g、可可粉5g。用温水,把白糖化开,加入酵母,和匀。挖洞倒入面粉中和匀,揉光滑,用盖子盖上发酵。冬季可以用盆隔开温水,发起来会比较快些,发至一倍大,中间蜂窝状孔。
古方红糖 50克 核桃 40克 辅料 水 100克 酵母 3克 步骤 核桃去壳后放在烤箱200度,烤6-8分钟,烤至微黄取出去皮备用。古方红糖敲碎。将面粉,可可粉,古方红糖,酵母粉放在盆中。
制作步骤**: 将面粉、可可粉、酵母混合在一个大碗中,并搅拌均匀。 逐渐加入温水,边搅拌边和面,直到面团光滑。 将面团放在一个温暖的地方,等待其发酵,大约需要1小时。
5、可可小馒头的做法 怎么做可可小馒头
面粉500g、温水250g、酵母5g、白糖50g、可可粉5g。用温水,把白糖化开,加入酵母,和匀。挖洞倒入面粉中和匀,揉光滑,用盖子盖上发酵。冬季可以用盆隔开温水,发起来会比较快些,发至一倍大,中间蜂窝状孔。
酵母溶于温水中,静置5分钟。2 面粉盆中加入奶粉、白糖,分次加入酵母水。3 揉成软面团,包上保鲜膜进行发酵。4 发酵至原来的5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。
可可花样馒头 1 没有可可粉的面团,用料如图。将酵母用温水化开 2 和成光滑的面团。用湿布盖上。发酵至两倍大 3 100g面粉加10g的可可粉,糖,和成面团。4 盖上保鲜膜,发酵至两倍大。5 擀成面片,叠在一起。
小贴士 小馒头蒸10-12分钟就行 用料 材料 用量 面粉 250g 水 125g 酵母 2~3g 展开全部 做法 把面粉和成光滑的面团,醒发成两倍大。
做可可南瓜馒头(步骤同上):两种面团分别延压,将气泡杆出,可用杆面棍或压面机。可可面皮在下,南瓜枸杞面皮在上 压平后由下往上卷成长条形 切成大小一致的成品 取20克左右的可可面皮,制作各种造型。
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