可可粉发硬能吃吗（可可粉变硬结块怎么办）
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1、可可粉受潮结块能蒸吗
可可粉结块后不能化开。可可粉保质期为1到3年，可可粉出现了结块，不要喝了，可可粉结块是变质了可可粉和其他食品一样也是有保质期的。
可可粉受潮结块可以采取以下措施进行处理： 用可可粉减肥。可可粉是一种天然的可可豆磨成的粉末，其味道苦涩，但具有消除疲劳、促进身体新陈代谢、帮助消化、预防心血管疾病等功效。
微波烘干。可可粉受潮可以在微波烘干就好了。受潮是一种自然现象，指空气中的水分粘附于物体表面或通过物体表面的孔隙进入物体内部。
可可粉过期了不能烘焙。可可粉过期了会发生变质，即使有时看起来还很新鲜，但是可可粉已经发生了化学反应，会产生对人体不利的物质。
2、...但是放了一段时间没吃发现有结块,这样还能吃吗? (我觉得我盖好...
有的凝固型酸奶会有结块现象，是正常现象。酸奶有轻微结块时若没过保质期，没有变质的味道时还可以食用。如果过了保质期，且有变质的情况就不能食用。
结块的牛奶不能喝。正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状。从嗅觉进行判断正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。
不能喝了。产品的保质期是指由生产者提供的产品最佳食用期，它一般标注在具有限时使用时间的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。
维维豆奶结块后，如果使用勺子敲击，无法将粉块敲开，则不能继续喝，但使用勺子可以轻易将粉块敲散，表明豆奶只有轻微受潮，可以继续饮用，但最好在短时间内使用完，避免豆奶变质。
3、可可粉结块后还能化开吗
可可粉受潮结块可以采取以下措施进行处理： 用可可粉减肥。可可粉是一种天然的可可豆磨成的粉末，其味道苦涩，但具有消除疲劳、促进身体新陈代谢、帮助消化、预防心血管疾病等功效。
如果要用可可粉，可以先用一点热水将可可粉搅溶化，算在液体的分量里。如果用水的话，液体的分量用20克就好了，但是用牛奶的话，牛奶里还有固溶物的，所以液体用量要适当增加，不然面糊就会很干。
可以。如果是受潮的话可以吃，但如果变质等会儿就不能吃，区别，这个可以用试吃，如果有异味的话就不能。去湿的话你可以用烤箱。
添加乳化剂：乳化剂可以将可可粉和水充分混合，从而使其溶解。常见的乳化剂包括甘油、卵磷脂等。 使用酒精：将可可粉和适量的酒精混合，然后逐渐加入水进行稀释，这样也可以帮助可可粉溶解于水。
我无法提供可可粘颗粒感明显情况的解决方案，不过可以提供制作可可粉的步骤，或许对你有帮助： 可可粉加淡奶油和白糖小火边加热边搅拌，充分融化。 融化后用打蛋器打发，先低速打1分钟，再高速打2分钟。
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