电饭锅蛋糕可可粉(可可粉蛋糕电饭煲做法)
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1、用电饭锅做蛋糕不用面粉的教程?
做法 鸡蛋分蛋白、蛋黄 蛋白加糖打发 黑巧克力、黄油隔热水融化,稍凉后加入蛋黄、可可粉搅匀 分三次拌入蛋白霜 倒入蛋糕模中烘焙。取出倒扣,凉透了再脱模。
牛奶不是必须的,可以用水代替。低筋面粉可以用普通面粉和玉米淀粉6:1调和。
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、白糖准备好,低筋面粉也就是蛋糕粉。先把牛奶和玉米油混合均匀,然后放入蛋黄,搅打成蛋黄液。
电饭锅做蛋糕的方法 材料 3-4个鸡蛋,少量低筋面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐 做法 把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
2、电饭锅蛋糕的做法
把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的方式搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌均匀后倒入电饭锅,加盖按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子干净没有稠液就熟了。
在打蛋白前,把电饭锅预热一下,就是什么都不加,直接按一下煮饭或者蛋糕功能键。
一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。
3、电饭煲可可蛋糕的做法
牛奶、糖、鸡蛋、低粉、玉米油、可可粉。鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里。40克糖放入蛋黄里搅拌均匀。玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀。再放入牛奶搅拌均匀。
在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果,将蛋糕糊倒入电饭煲中。
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄,轻轻搅拌,不能顺着一个方向搅拌,这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里,继续轻轻搅拌均匀。
电饭锅蛋糕的做法 原料: 二两面粉,最好用低筋粉,我用的普通面粉。 (最好用筛子筛一遍,我偷懒没用,可能造成的后果是面搅和不均匀, 成品中出现小的块状物) 泡打粉,作用类似于酵母,才三毛钱一袋。
将电饭煲插上电源,按下煮饭键预热2分钟,之后取出内胆锅。
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