可可粉

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  1. 咖啡豆和可可豆里面的主要成分一样吗?
  2. 咖啡有几种类型
  3. 世界上最大的巧克力

1、咖啡豆和可可豆里面的主要成分一样吗?

原料不同。可可粉是由可可豆研磨而成的,而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。生长地不同。

可可豆(生豆)含水分58%,脂肪50.29%,含氮物质119%,可可碱55%,其他非氮物质191%,淀粉77%,粗纤维93%,其灰分中含有磷酸40.4%、钾328%,氧化镁122%。

可可豆相当于咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆。咖啡豆是一个统称,它巧克力的成分:制造黑巧克力的主要材料有两种:可可豆和糖。

原料不同 可可粉是由可可豆研磨而成的,而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。虽然可可豆和咖啡豆长相相似,但是从两种完全不一样的树上长出来的。生长地不同 可可树原产美洲中部及南部,广泛栽培于全世界的热带地区。

2、咖啡有几种类型

按国家可分为:巴西咖啡、肯尼亚咖啡、埃塞俄比亚咖啡、越南咖啡、印尼咖啡等等,其中优质的咖啡通常会来自巴拿马、肯尼亚、埃塞俄比亚等非洲和中南美洲国家。

咖啡是一种常见的饮料,由磨碎的咖啡豆和热水制成。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。常见的种类有速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。

黑咖啡(black coffee):又称「清咖啡」,香港俗称「斋啡」,指用直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。

3、世界上最大的巧克力

美国Grand Candy公司制造除了一个世界上最大的巧克力,它10英寸厚,9720磅重,14英尺长,9英尺宽。经过吉尼斯记录的测量,它是世界上现有的最大的巧克力。

乐飞飞是来自德国最大的巧克力生产商,乐飞飞榛子巧克力是世界新鲜巧克力第一品牌。

好时(hershey;s)是北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商;好时公司位于宾夕法尼亚州,是家具有105年历史的老字号公司。

微苦但充满力量,令人耳目一新。DOVE德芙 德芙巧克力是中国最熟悉的巧克力品牌。这是世界上最大的宠物食品和休闲食品制造商火星公司推出的系列产品之一。它于1989年进入中国,并于1995年成为中国领先的巧克力品牌。

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