可可粉是苦的巧克力是甜的（可可粉是巧克力味的吗）
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1、巧克力为什么甜的?
你好 因为最早出现的巧克力，起源于墨西哥地区古代印第安人的一种含可可的食物，味道苦而辣。1526年，西班牙探险家科尔特斯带回西班牙。
一些巧克力棒含有添加的乳脂，以使巧克力更柔软，因为乳脂比可可脂更软。虽然糖通常用作巧克力棒的甜味剂，但一些巧克力棒使用麦芽糖醇等糖醇作为替代品。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。
因为普遍市面上的巧克力含糖量高，不纯正，所以会较甜。
我们吃的德芙牛奶丝滑巧克力是经过调味后的，工厂里往巧克力里面加了大量的糖，所以巧克力会很甜 巧克力是用可可豆加工而成的，然后加了水、糖、可可豆、可可粉。
2、可可和巧克力的区别有哪些
产地不同、成分不同。产地不同：巧克力原产中南美洲，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带，而可可是锦葵科可可属植物，原产于美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区，在中国海南和云南南部有栽培。
可可和巧克力虽然都来自可可豆，但在成分、口感、用途等方面都存在明显的区别。 可可是天然植物提取物，具有多种功效，而巧克力则是加工而成的甜食，热量较高但口感丰富。在选择时应该根据自己的口味和需求来选择合适的食品。
巧克力的味道是甜的，而可可的味道是苦的巧克力体积，比可可小，可可一般是一种树上的果实摘下来，没有进行加工的。而巧克力就相当于是可可的浓缩体。
综上所述，可可和巧克力虽然都与可可树有关，但在原料、制作过程和形态上存在明显的区别。可可粉是巧克力的主要原料之一，但巧克力在制作过程中添加了其他成分，使其口感和味道有所不同。
3、可可粉与巧克力粉的区别是什么
原料不同 可可粉是可可树结出的种子，经过加工研磨去除可可脂成分得到的粉末，是制作巧克力的原料之一；而巧克力粉是由可可粉、可可脂、牛奶和其它添加剂等混合制成的。
成分不同：可可粉主要由可可豆磨碎而成，含有较高的可可脂和蛋白质，颜色较深，口感较苦；巧克力粉则是在可可粉的基础上，添加了糖、奶粉等成分，降低了苦味，口感更香甜。
可可粉和巧克力粉的区别是：用法不同、来源不同、口感不同。用法不同 可可粉一般是用于烘焙，巧克力粉一般是用于冲调饮品。
可可粉和巧克力粉成分不同，可可粉由可可豆研磨而成，不含其他物品，巧克力粉以可可粉为主要原料制成，内部还含有糖、乳化剂、小麦粉、添加剂等其他的成分。
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