可可粉

用可可粉做珍珠奶茶可以吗(用可可粉可以做什么饮料)


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  1. 做奶茶需要哪些材料
  2. 怎样做五彩珍珠奶茶
  3. 如何使珍珠奶茶里的珍珠不粘连在一起

1、做奶茶需要哪些材料

蛋糕奶油:适量(雀巢淡奶油100毫升 鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可)需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右,才能打发起来。

制作奶茶需要以下原料:红茶/绿茶/乌龙茶/普洱茶:用来泡茶。牛奶/豆奶/椰奶:用来调制奶茶。糖/蜂蜜:用来调味。冰块:用来冷却奶茶。泡沫/奶泡:用来装饰。奶茶粉/茶叶粉:用来制作奶茶的浓缩液。

茶包。市场上有很多种袋泡茶,包括红茶和绿茶。然后根据每个人的喜好或者经济条件买不同的茶包。如果家里有茶,可以用自己的茶泡,滤出茶渣。懒的话可以买一些相对好一点的茶包。

材料:茶叶、纯净水、果糖、冰。制作流程:500ml杯:取茶汤150ml-200ml 冰块200g。加许愿树果糖20-25g后加纯净水至8分满,雪克均匀即可。700ml杯:取茶汤200ml-250ml 冰块250g。

2、怎样做五彩珍珠奶茶

锅中放水烧开后将小球放入煮开,开锅后转小火开锅30分钟,关火后焖20分钟取出过凉开水,彩色珍珠出来了。放入自制的奶茶,一杯彩色珍珠奶茶完成。

首先来做珍珠。将锅里装半锅水,烧开,放入适量粉圆,开小火炖,炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30~45分钟 (彩色珍珠时间略长)然后捞出捞出前尝一下是否糯 然后放在冷开水里冷却,珍珠就做好了 然后是做奶茶。

糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉,搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团,切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后,放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。取出茶叶,倒入牛奶。

第1步、准备40克红糖。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中,拌匀成团后,分别搓成小圆子,撒上少许干淀粉防粘。

珍珠材料:木薯粉、红糖。首先将水煮沸,加茶包,小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质,立刻冲入温热的淡奶(或牛奶),茶和奶比例大约为1:3。

3、如何使珍珠奶茶里的珍珠不粘连在一起

常温保存:奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时。在这几个小时里,可以放在常温的环境下,无需要放冰箱保存,这是一种短时间内的保存方法。2冷热交替法:如果已经超过4个小时的最佳食用期限。

如果珍珠本身没问题的话,在冷水中冷却以后,珍珠表面就会收紧,不会粘连了,拿糖水捞一下是为了防止珍珠表面吸水泡胀。如果上述做法还是会涨的话,那就在糖水之前,也就是粉圆冷却之后,再煮开,再冷却,然后过一遍糖水。

熟以后用凉开水或者加点冰块洗两遍,一般感觉不粘手就可以,把水倒掉的时候不要太干带点水最好,加入糖水或者蜂蜜适当就可以,一般三个小时后会再粘团往后适量加冰水打散就可。

如果珍珠本身没问题的话,在冷水中冷却以后,珍珠表面就会收紧,不会粘连了,拿糖水捞一下是为了防止珍珠表面吸水泡胀。如果上述做法还是会涨的话,那就在糖水之前,也就是粉圆冷却之后,再煮开,再冷却,然后过一遍糖水。

到此,以上就是小编对于用可可粉做珍珠奶茶可以吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于用可可粉做珍珠奶茶可以吗的3点解答对大家有用。


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