可可粉玉米面馒头,可可粉馒头的做法大全
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1、小时候吃的褐色馒头是怎么做的?
第五步,切成一样大的大小,放在蒸笼里摆好,留点空隙以免发酵的时候粘连。
加适量的温水将酵母搅拌化开,化开之后加入面粉进行和面。揉面,适当多揉一会儿,大约需用十到十五分钟。揉好之后做成馒头的形状,进行醒面。
先找出来两个小碗,把酵母粉和白糖分别放进去,然后再分别倒进去水,把这两个食材化开,但是糖要用热开水化开,酵母粉也尽量用温水,不要太热就行。
国外早就有这种可可粉面包了,只不过我们把它做成馒头了,看惯了白馒头了,突然看到一个咖啡色馒头就觉得很新鲜,其实没什么。
2、榆钱玉米面馒头的做法
榆钱馍的步骤:将鲜榆钱去梗。用水清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟。
玉米面馒头的制作方法如下:酵母放入牛奶中,静置片刻。倒入面粉中,揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。玉米面中倒入热开水,快速搅拌,使玉米面断生。放凉备用。
白面和玉米面1:1放入面盆。将两种面混合均匀。酵母用温水化开。活成光滑的面团进行发酵。发酵好的面团。排气揉光滑。取一块揉成长条状。分成均匀的小剂子。揉成馒头的样子。放蒸笼上醒一会。
好了,不感慨了,肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。材料:面粉200克,玉米面100克,酵母3克,温水160克左右。做法:第一步,面粉掺入玉米面和酵母粉,加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。
3、玉米饽饽的家常做法
将面粉、鸡蛋和清水和成面团,稍饧后下成大面剂,撒少许玉米面,擀成大片。02 抹上一层植物油,撒上少许玉米面,再撒上葱花、精盐和海米卷起,切成大小相同的剂子。
【详细做法】首先我们准备350克玉米面放进盆里,倒入200毫升开水,把玉米面用开水烫一下,这样吃起来不拉嗓子,搅拌成大颗粒状。
玉米面饽饽的做法 全家福来一张!(图片是翻倍的量)请点击输入图片描述 枣洗干净,用热水浸泡备用,热水浸泡过的枣皮更软。请点击输入图片描述 和面:三种面搅拌均匀,在中间挖一个小坑,把酵母倒进去埋好,白糖加入盆边。
玉米面馒头的做法步骤:鲜酵母用温水化开,放入事先混合均匀的两种粉中,调成软些的面团;揉匀后放容器内用保鲜膜封口。醒至大出原来5-2倍的体积,再揉匀成长条。
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