可可粉有升白效果吗（白巧克力百分之几什么意思？）
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1、白巧克力百分之几什么意思？
是指白巧克力在物品内所占的成分比例。白巧克力是不含可可粉的巧克力白巧克力是一种不含可可粉的巧克力，由可可脂、糖、牛奶和香料（香草香料）制成1。白巧克力的可可脂是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。
.2、可可粉是代可可脂吗？
不可以替代。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度（华氏93-100度），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
不是可可粉为棕红色,带有可可特殊香味,水分含量低于5％，细度为99.5％通过200目筛。可可粉除含脂肪、蛋白质及碳水化合物等多种营养成分外，尚含有可可碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钙等。可可碱对人体具有温和的刺激、兴奋作用。
.3、一杯热可可的升糖指数？
一杯热巧克力约含110千卡热量。热巧克力（亦可称为热可可/饮用巧克力）是一种饮料，一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂，热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎，由白巧克力做成的热巧克力，则称为白热巧克力，有的热巧克力在顶部会加生奶油。
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