奶酪酸奶可可粉-奶酪酸奶可可粉怎么吃
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1、mini巧克力酸奶巴斯克芝士
生巧芝士酸奶巴斯克熔岩生巧和芝士蛋糕，单拎出来都可称一霸！我甚至觉得巧克力的浓郁，有点抢了芝士巴斯克的风头。
软化的奶油奶酪加入酸奶，搅拌均匀。加入红糖，搅拌均匀。加入融化的巧克力，搅拌均匀。加入全蛋液，搅拌均匀。筛入可可粉，搅拌均匀。加入奶油，搅拌均匀。加入咖啡酒（可免），搅拌均匀，过筛一次。
糖30g，软化奶油奶酪50g；将白巧克力和淡奶油50g，隔热水融化，放冰箱冷藏半小时；淡奶油100g加糖打发至浓稠，倒入冷藏好的白巧克力液和软化的奶油奶酪，搅打均匀，抹在冷藏好的巴斯克上，面上撒上椰子片即可。
外形不同，巴斯克蛋糕外观很丑，而芝士蛋糕外观很美。用料不同，巴斯克蛋糕是由面粉和猪油制成的，而芝士蛋糕是由蛋白质和脂类制成的。
2、奶酪有哪些甜品?
而乳酪蛋糕出了原味的，还有美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕、红豆乳酪蛋糕、芒果乳酪蛋糕等。
奶油芝士热狗、奶油芝士烤鲜蘑、奶油芝士饼干、奶油芝士焗菌菇、花篮奶油芝士面包、奶油芝士蛋糕、奶油芝士的低卡版芝士蛋糕、奶油芝士焗龙虾、自制奶油芝士蘸酱、芝士奶油焗红薯、芝士奶油小餐包等。
奶油奶酪可以做奶酪蛋糕、面包、提拉米苏等，也可以用来焗土豆卷或者香炸奶油奶酪。奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，适合用来制作奶酪蛋糕。
芝士蛋糕：芝士蛋糕是一种美味的甜点，以奶油芝士为主要原料制作而成，口感绵密，甜而不腻。奶酪汉堡：将芝士铺在汉堡肉饼上，烤至芝士融化，可以制作出奶香味十足的奶酪汉堡。
家庭烘焙中做提拉米苏、乳酪蛋糕、披萨等，都会用到芝士，但是芝士又有不同的种类，今天来看一下常用的芝士有哪些吧~ 马斯卡彭 马斯卡彭奶酪：是鲜奶酪的一种，制作过程未经过发酵，所以口味清新，是制作经典甜点“提拉米苏”的必备原料。
3、可可乳酪布朗尼
原料：布朗尼：巧克力130克、黄油65克、细砂糖30克、枫糖浆5克、鸡蛋2个、低筋面粉80克、可可粉10克、泡打粉2克、盐1克。乳酪层：奶油奶酪100克、黄油25克、细砂糖25克、鸡蛋1个、低筋面粉25克。
做法 将糖粉、盐混合，一起过筛备用。将低筋面粉、高筋面粉、可可粉与小苏打粉、速发粉混合一起过筛备用。
黄油隔水融化，放入巧克力酱充分拌匀。放入白糖拌匀，放入鸡蛋拌匀。过筛可可粉，泡打粉，低筋粉充分拌匀。放入核桃拌匀。模具铺上油纸，倒入面糊，震两下让表面平整，烤箱180度预热，放进去180度烤20分钟即可。
可可粉50克 盐1小撮 碎坚果（核桃仁、花生仁、开心果仁、榛子仁等）100克 巧克力布朗尼的做法： 步骤1 烤箱预热到180°C。将烘焙用纸/锡纸的四个角如图所示各剪一刀，铺在烤盘上。 烤盘要选择有点深度的。
4、奥利奥巧克力酥粒芝士蛋糕教程
檬汁适量的几滴，细砂糖20克。烤箱要提前预热，上下火150度20分钟，看自己烤箱状态调整。酥粒部分：奥利奥饼干碎100克、白巧克力35克、抹茶粉1克、黄油50克。芝士部分：奶油奶酪140克、细砂糖25克、吉利丁3克。
原料：（6寸1个）饼底：奥利奥饼干带芯100g、黄油25克。蛋糕：黑巧克力80g（我用的是可可脂含量70%的）、明胶粉6g（或吉利丁片2片）、热水40g、奶油奶酪300克、淡奶油220克、低聚糖30g（我用等量麦芽糖代替）。
奥利奥去掉夹心，放在袋子里，用擀面杖压碎。黄油隔水融化，和压碎的奥利奥拌匀，倒入模具，然后压实。奶油奶酪室温软化，加糖打发，再加入淡奶油，打至顺滑，再加入柠檬汁打匀。
经典重芝士蛋糕（君之的方）（6寸模）的做法步骤 鉴于有同学说看到黄油是1包的错误显示，我决定一楼截图放材料用量。。 奥利奥一袋，掰开刮去中间夹层（纯个人不喜欢，貌似对成品没什么影响）。
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