可可粉的可可是什么（可可粉是啥?）
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1、可可是什么?
可可（Theobroma cacao）梧桐科的1种。是世界三大饮料植物之一，原产美洲热带，中国于 1922年在台湾南部开始引种，现在海南东南部和云南南部有栽培。
可可 （cacao亦作cocoa）原产美洲热带的常绿乔木，梧桐科，果实可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可可树树干坚实，高可至12公尺（40尺），其椭圆形呈皮革状之叶长至0.3公尺（1呎），伸展如伞盖。
概述可可 （ 可可（Theobroma cacao）的叶、花及果实cacao，亦作cocoa。） 原产热带美洲之梧桐科（Sterculiaceae或Byttneriaceae）乔木，学名为Theobroma cacao。其果实经发酵及烘焙後可制可可粉及巧克力。
可可的解释（1） [cocoa] （2） 一种常绿 乔木 （ Theobroma cocao ），卵形叶，果实卵形，红色或 黄色 ，其 种子 经焙炒、粉碎，制成 * ，可作饮料。
可可是一种植物。可可属常绿乔木，与茶和咖啡统称为世界三大饮料作物。采收的新鲜种子俗称可可豆，须经发酵10～12天以增加香味，并使豆粒组织疏松、颜色改变和便于洗去附在豆粒外表的果肉。
2、可可的主要成分是什么?有人知道吗?
可可豆（生豆）含水分58%，脂肪50.29%，含氮物质119%，可可碱55%，其他非氮物质191%，淀粉77%，粗纤维93%，其灰分中含有磷酸40.4%、钾328%，氧化镁122%。
可可粉：其成分是可可豆，经发酵、粗碎、去皮等一系列工序得到的粉状物。多用于咖啡、巧克力和饮料的生产，也是巧克力蛋糕的重要制作成分。
天然可可粉是由可可豆磨制而成的棕褐色粉末，味苦，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B维B维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。
可可是可可树的种子。可可是世界三大饮料植物之一，原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。
3、可可、可可粉、代可可脂分别是什么啊
按所含脂肪量，可可粉主要分成高脂肪可可粉（脂肪含量约22～24％）、中脂肪可可粉（脂肪含量约10～22％）和低脂肪可可粉（脂肪含量 10％以下）3种。高脂肪可可粉又可称作早餐可可粉。
可可粉：其成分是可可豆，经发酵、粗碎、去皮等一系列工序得到的粉状物。多用于咖啡、巧克力和饮料的生产，也是巧克力蛋糕的重要制作成分。
可可就是所说的可可豆。可可豆经过发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。
可可脂和代可可脂是两种不同的油脂，它们的主要区别在于来源和性质。 可可脂是从可可豆中提取的天然油脂，具有浓郁的可可香气，熔点较高，不容易被氧化，因此常用于制作高档巧克力、糖果等。
可可脂是可可豆中的天然脂肪，它使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。
4、可可、可可粉、代可可脂分别是什么啊
按所含脂肪量，可可粉主要分成高脂肪可可粉（脂肪含量约22～24％）、中脂肪可可粉（脂肪含量约10～22％）和低脂肪可可粉（脂肪含量 10％以下）3种。高脂肪可可粉又可称作早餐可可粉。
可可粉：其成分是可可豆，经发酵、粗碎、去皮等一系列工序得到的粉状物。多用于咖啡、巧克力和饮料的生产，也是巧克力蛋糕的重要制作成分。
可可就是所说的可可豆。可可豆经过发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。
可可脂是可可豆中的天然脂肪，它使巧克力具有独特的平滑感和入口即化的特性。
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