可可粉做硬饼干-木条饼干做法？
本篇文章给大家谈谈可可粉做硬饼干，以及木条饼干做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享可可粉做硬饼干的知识，其中也会对木条饼干做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、木条饼干做法？
1/9首先将黄油常温软化后，放在打蛋盆中，用电动打蛋器搅拌匀，打到变软2/9然后接着将糖粉和砂糖放进黄油里，继续搅打至，柔软细滑。然后将一个鸡蛋搅散，分两次共加入三十克，不要将鸡蛋液全倒进去。只放一个鸡蛋的2/3的量就行。继续搅打至柔软细滑。3/9然后筛入低粉和可可粉。用铲子上下翻拌铲匀。4/9最后就和成一块光滑的面团。将面团放入冷藏中一个小时左右。5/9一个小时以后取出面团，取一个小挤子，然后搓条，像拧瓶盖一样。6/9依次按照上面的步骤做完所有的树干状饼干，然后放到铺了油纸的烤盘中。7/9烤箱150度预热五分钟，按饼干功能上下火一百五十度烤十二分钟。烤箱中层。8/9烤好的饼干马上取出，然后放在烤架上晾凉就可以了。9/9非常香酥的可可味树枝饼干就做好了，
.2、红小豆切片饼干的做法？
主料：高筋面粉520克，水330克，酵母(干)3克辅料：红豆沙750克做法：1.面粉、水和酵母混合在一起，揉成面团，发酵至2倍大，内部出现大量蜂窝状气孔。发酵好的面团移到揉面垫上，加一些干粉，再次揉光滑2.揉好的面团，分成15份，每个大约是60克的面剂子。同时把红豆沙分成每个50克的分量，团成球待用。3.把所有面剂子擀开成大约10厘米的饼胚，不需要太薄，能把红豆沙包进去就可以了4.用擀好的饼胚包入红豆沙，像包包子一样包起来，收口捏紧。全部做好醒发10分钟5.收口向下，略微按平一下，红豆饼就做好了。厚点也没关系，待会烙的时候就压薄了6.电饼铛不需要预热，不用放油，放入饼胚，记得饼胚之间留有缝隙，避免待会挤在一起7.选择馅饼功能，盖好电饼铛的盖子，如果饼厚，这时候盖子一压就好了。馅饼功能全程6分钟，程序结束后再开3分钟，总共用了9分钟。烙的过程中不需要翻面8.烙好的饼，饼皮金黄，豆沙绵软香甜，趁热吃真的很好吃
做法如下 用料鸡蛋 半个低筋面粉 130克黄油 90克蜜红豆 依个人口味可可粉 30克做法步骤步骤 1酱油软化加入蛋液搅拌均匀加入面粉和可可粉继续搅拌均匀，依个人口味加入蜜红豆，放入饼干模具中冷冻2小时，拿出来切成0.5公分的小块，预热160度上下火，15分钟即可
主料：黄油65g、低粉100g、红豆粉40g、芝麻粉30g、核桃80g、蛋液30g、红糖80g；辅料：盐适量1黄油加红糖打发到羽绒状，加入蛋液，打匀。2筛入低粉，拌匀，加入核桃，拌匀3整理成长方体，放入冰箱冷藏到变硬4取出，切片，放烤盘上5烤箱170度，烤到表面变色即可。
以下是红小豆切片饼干的做法：所需材料：- 面粉 150 克- 糖粉 30 克- 黄油 90 克- 蛋黄液一大勺（15克左右）- 泡打粉/苏打粉 少许- 盐少许- 红小豆适量步骤:1. 把面粉、糖和盐混合均匀，加入泡打粉或者苏打粉搅拌。2. 加入软化后的黄油，并用手指轻轻插压捣成细腻的颗粒状。3. 再加入一个蛋黄液并再次插压到完全吸收。如果发现面团较硬, 可以添加几滴水来调整.4. 接着把红小豆洗净放在锅中用开水焯过(大约需要20分钟)，然后将其沥干备用。（这样会使得口感更好）5. 将面团分成两份，每个部分都覆盖上保鲜膜冰箱里静置半小时以上.6. 提前预热烤箱至180度，在桌子上铺上一张不带浮层的阿尔米尼亚纸，将面团放在上面轻轻擀平。7. 在表层撒一些小豆子, 然后用切片器或者刀具沿着方向均匀地进行分割.8. 将饼干逐个摊开并排列到铺有烤盘的阿尔米尼亚纸上。
用料：红豆沙500克面粉一碗水小半碗奶油小半盒干酵母粉8g蜂蜜一大勺做法：1－酵母加入30度左右温水融化，将面粉、酵母水、解冻后的奶油、蜂蜜混合，发酵半小时～2－发酵后的面团揉匀排气，其中我还摔了五分钟增加韧性，最后面团揉成能拉出手膜，分成剂子擀饼3－将豆沙包入其中，整成小圆饼，进行二次发酵4－烤箱180度预热后，烤盘上面再放烘培纸和一个烤盘，防止烤制过程中变成小包子，180度烤18分钟（根据自家烤箱而定，基本上色即可）5－出炉晾凉即可食用。
红小豆250克浸泡四个小时，上锅蒸熟备用。面粉500加入鸡蛋，白糖，牛奶跟水和好醒面半小时，把准备的红小豆掺入和好的面团整形成长条放冰箱冷冻半小时，取出切片，摆入烤盘，烤箱170度烤熟即可。
第一步:把红豆清洗干净放在高压锅里面,加上漫过红豆3-4厘米的清水,开小火压30分钟,时间到把红豆取出来,用小勺或者是擀面杖按压一下。第二步:把红豆倒在砂锅里面,加上适量的白糖,开小火把红豆里面的水分收干,顺便再把白糖炒至融化。第三步:把黄油50克放在碗中,不停的搅拌均匀,使黄油化开,再把红豆160克倒在里面搅拌均匀,再放上低筋面粉120克、适量的牛奶搅拌均匀,揉成面团搓成长条,用保鲜膜包起来,放在冰箱里冷冻1个小时。第四步:时间到取出来,切成大约5毫米的圆片,在烤盘里放上一张油纸,把圆片都摆放在里面,放在预热好的烤箱里面,上下火170度烤20分钟,时间到取出来放凉即可食用。
.3、咖啡味威化饼干做法？
1，准备糖，冷水，太白粉（淀粉），沸水，花生酱，糖粉，可可粉，太白粉，冷水，滚水 ，巧克力，无水奶油，糖粉。2，威化饼干做法：太白粉放盆中，加冷水搅拌均匀，滚水冲入搅拌成为粘稠的半熟粉糊；蛋卷模具烧到两面都很热，调成中小火；舀1小匙粉糊在蛋卷模中间，大约10克盖上，垫着干布用力压蛋卷模柄处几秒钟，烤半分钟，翻面再烤半分钟；用手轻推，饼就可移动，将之平转180℃，盖好再烤半分钟；刚烤好的饼要放在架上冷却，不要贴在平面上使水气无法散去。3，花生酱夹心做法：先确定威化饼都是脆的，否则就要放入180℃的烤箱烤一分钟左右，或用蛋卷模、平底锅再烘一下；花生酱和糖粉搅拌均匀；将4片一样大的饼，在其中3片上薄薄涂一层花生酱，每片约涂10克叠在一起，用个盘子压着，饼才会平整密合；全做好后，把每块都切成4等份，全部切好即可食用。4，可可威化饼干做法：可可过筛加入太白粉里，依次调好粉糊，依法烤威化饼，熟练后可以增加粉糊分量，全部做好放在干燥处或包装备用；5，巧克力夹心做法：巧克力隔水加热到融化，放凉，加奶油和糖粉一起用力搅打均匀即可，用不同的巧克力，可以做出或苦或甜的威化饼，依法涂抹即可。
.4、如何做奥利奥饼干？
制作奥利奥饼干其实并不难，以下是一种简单的做法：材料：- 黄油：150克- 细砂糖：100克- 香草精：1/2茶匙- 鸡蛋：1个- 中筋面粉：200克- 可可粉：30克- 盐：适量- 奥利奥饼干馅料（可选）：适量步骤：1. 将黄油切成小块，放入碗中室温软化。2. 加入细砂糖和香草精，用搅拌器或打蛋器搅打至均匀混合。3. 加入鸡蛋，继续搅打至混合均匀。4. 过筛加入中筋面粉、可可粉和适量的盐，用刮刀或手轻轻搅拌至成团。5. 将面团分成两份，用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏20分钟让面团变硬。6. 取出面团，放在桌面上用擀面杖擀成约0.5厘米的厚度。7. 使用饼干模具将面团搓圆后压扁，制成饼干形状。如果你喜欢，可以在其中一片饼干上加入一小块奥利奥馅料。8. 预热烤箱至180摄氏度（350华氏度）。9. 在烤盘上铺上烘焙纸，将饼干坯放在上面，并保持一定的间距。10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙约12-15分钟，直到饼干边缘微微变硬。11. 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却片刻，然后将其转移到铁网或冷却架上完全冷却。温馨提示：奥利奥饼干可以根据个人口味进行变化。你可以在饼干表面用叉子轻轻压花或洒上适量的细砂糖增加装饰效果。此外，如果你没有可可粉，也可以使用普通面粉来制作经典的黄油饼干。希望以上信息对你有所帮助，如果还有其他问题，请随时提问！
1.黄油室温软化至轻轻一摁一个坑即可。2.加入糖粉翻拌均匀3.分次加入牛奶，搅拌融合。4.筛入低筋面粉，奥利奥饼干碎。5.揉成面团6.垫一张保鲜膜将面团整形7.用保鲜膜包裹好放入模具中，入冰箱冷冻半小时左右。（没有模具可以直接速冻）8.取出撕掉保鲜膜直接切片就可以。9.摆放在垫好油纸的烤盘中并间隔距离10.烤盘入烤箱中层175度烤20分钟。11.取出装盘即可食用，凉后更加酥脆。
1、黄油充分软化，低速打发并加入糖粉，打至发白（黄油软化很关键，如果不够软最后饼干成型困难）2、所有粉类混合过筛，筛入打发黄油中，用打蛋器低速搅拌，和黄油混合成均匀颗粒状3、倒在保鲜膜上，包好，用擀面杖将其擀成一整片4、放冰箱冷藏半小时至变硬，取出用切模切出形状 ，烤箱预热165度，入炉烤15分钟，略凉后放晾架至完全冷却5、夹馅制作，很简单，黑白巧克力夹馅都是将鲜奶油和切碎的巧克力隔水融化，冷却后即可使用 奶酪糖霜，将奶酪和黄油分别软化，后加入糖粉一起搅打均匀，冷却后即可
1黄油软化按成窝状2红糖粉过筛,打蛋器搅拌均匀3筛入低筋面粉,高筋面粉,盐粉4无干粉后放在铺有油纸的案上,盖油纸擀成面片5奥利奥模具压出花纹,多余的去掉6饼干胚冷冻20分钟,做饼干7饼干放烤烤箱,晾凉8小火溶化,晾凉9糖粉,盐粉,香草精几滴,打蛋器打成膏状,铺成2m厚,盖烘冷冻10分钟10冻硬后压成圆形,饼干放在背面上,回温后盖饼干压紧11泡牛奶
第一步：粉碎奥利奥拆开奥利奥饼干，铲下奥利奥的夹心，无论买的是原味、草莓味、巧克力味、冰淇淋味……各种味的夹心版本，都铲下来，把除去夹心的奥利奥饼干粉碎，越粉碎越好，碎成粉末状吃起来就最好吃了呢。家里有相关小电器的，建议用料理机、料理棒等工具来粉碎；没有料理机也没关系，可以把奥利奥放进一个结实的塑料食品袋，用擀面杖等工具反复捶打、压碎。第二步：打发淡奶油淡奶油和糖粉放进打发盆里，用打蛋器、电动打蛋器等工具打发淡奶油。观察到淡奶油出现比较清晰的纹路就可以了，可以把之前铲下的奥利奥夹心也放进淡奶油里面一起搅拌，比如我就把草莓夹心放进去，做成了有一点儿草莓味道的奶油。第三步：组合！非常简单的，先把奥利奥碎末铺在盆栽杯杯子的底部，接下来铺一层打发的淡奶油，接下来又铺一层奥利奥碎末，奥利奥碎末一次性不要铺太多，刚刚好盖住奶油，就这样一层一层，铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末、铺一层淡奶油、铺一层奥利奥碎末……反复重复，铺满了杯子，盆栽奥利奥杯就成功啦！
.5、提拉米苏马斯卡彭250克怎么做？
下面是一份使用 250 克马斯卡彭芝士制作提拉米苏的食谱：- 材料：- 马斯卡彭芝士 250 克- 蛋黄 3 个- 细砂糖 30 克- 淡奶油 150 毫升- 浓缩咖啡 60 毫升- 可可粉适量- 手指饼干适量- 步骤：1.将蛋黄和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打发至颜色变淡，体积变大。2.加入马斯卡彭芝士，继续用电动打蛋器搅拌均匀。3.淡奶油打发至硬性发泡，加入到芝士糊中，搅拌均匀。4.将浓缩咖啡倒入碗中，加入适量的朗姆酒（可选），搅拌均匀。5.将手指饼干放入咖啡液中蘸一下，然后铺在模具底部。6.倒入一层芝士糊，再铺上一层蘸了咖啡液的手指饼干，重复这个步骤，直到模具填满。7.将模具放入冰箱冷藏至少 4 小时，或者过夜。8.取出模具，用热毛巾包裹一下模具，然后轻轻脱模。9.在表面撒上一层可可粉即可。这样一份美味的提拉米苏就做好了。你可以根据自己的口味调整甜度和咖啡的浓度。
.到此，以上就是小编对于可可粉做硬饼干的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可粉做硬饼干的5点解答对大家有用。