可可粉奶油蘑菇面包推荐-香脆可可面包条做法?
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1、香脆可可面包条做法?
1.吐司切均匀的条状可可粉和粗砂糖在碟子里混合2.用黄油刀将面包条的一侧涂上薄薄的一层黄油有黄油的一侧在碟子里沾上可可砂糖3.入烤箱150度15分钟左右可以开热风烤至变脆即可
.2、可可粉怎么做面包?
高筋面粉300克 、 酵母粉 3克 、 可可粉 15克、鸡蛋2个,糖10克。先把准备一个盆子,把高筋面粉酵母粉可可粉鸡蛋糖全部倒进盆子里,在加入适量的水,揉搓均匀,最后揉出手套膜,然后就可以进行发酵,发酵一个小时,最后搓成均匀的小团,放进烤箱30分钟180度,完成。
.3、奥利奥面包的做法?
材料主面团 一份面包粉 250g可可粉 8g牛奶 150克全蛋液 40克细砂糖 25克黄油 22g酵母 3g盐 2克表面酥粒 1份黄油 15g细砂糖 8克低筋面粉 30g奶粉 4克可可粉 4g奶油夹心 一份安佳奶油 200克细砂糖 15克可可粉 2g表面装饰奥利奥饼干 7块防潮糖粉 少量步骤步骤1 准备食材步骤2 鸡蛋、牛奶、糖称重步骤3 面包粉、可可粉、酵母、盐称重步骤4 启动揉面机揉6分钟步骤5 加入软化的黄油揉8分钟步骤6 检查面团状态,能拉出结实的手膜即可步骤7 整圆室温一发。步骤8 酥粒所有食材放入碗中步骤9 搓成粒粒状放入冰箱冷藏备用步骤10 面团发酵两倍大,手指戳中间不回缩步骤11 取出分割五份整圆松弛十分钟。步骤12 擀开翻面卷起来,主要为了排气。步骤13 依次做好,放入烤盘步骤14 放入烤箱中二发,烤箱不带发酵功能可一碗热水。如果烤箱带发酵功能,放一碗温水增加湿气。步骤15 发酵好取出,烤箱180度预热,面包上刷一层水,撒上酥粒步骤16 送入预热好的烤箱180度烘烤28分钟步骤17 烤好取出晾凉步骤18 中间切掉步骤19 奶油中加入细砂糖步骤20 打发出现纹路加入可可粉搅打均匀步骤21 装入裱花袋挤入面包中,放回冰箱冷藏30分钟,如果是冬天就不需要冷藏。步骤22 装饰奥利奥饼干,撒防潮糖粉即可步骤23 很好吃的奥利奥奶油面包
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