可可粉双色面包-可可粉颜色
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于可可粉双色面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍可可粉双色面包的解答,让我们一起看看吧。
1、可可双色面包的做法
双色吐司 原料:高粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖、盐、黄油、可可粉。做法步骤:第1步、主面团中除黄油外全部放进面包机桶。启动面包机面团程序,20分钟左右加入软化的黄油,揉至出膜阶段。
双色吐司的做法步骤7放在温暖处二次发酵到2倍大,然后刷上些水或牛奶,撒些芝麻在表面。双色吐司的做法步骤8入180度烤箱约烤35分钟。
第二步后焖5分钟左右再沸腾,那样美味可口好吃的两色面包就做好,实际上也算得上是发糕,比馍馍好吃许多,并不是特别甜,香喷喷,十分好吃,孩子很喜欢这面食,隔三差五就提名让我做,我就非常乐意给儿子做。
【详细做法】:第一步:首先我们把300克普通面粉放进大碗里,加入3克酵母,再加入一勺白糖,能起到缩短发酵的时间,再把酵母和面粉搅拌均匀。
步骤:酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白),加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀。将面粉,奶粉与可可粉及其他材料混合拌在一起。
2、双色面包怎么做
取一半的酵头材料,加入原味的材料(除黄油),用手揉成面团,揉到面团表面渐渐光滑起来,再加人黄油,继续揉面至光滑,面团呈一般扩展阶段就可以,盖上保鲜膜进行第一次发酵。
克 双色方面包的做法 主辅料: 面粉、咖啡、酵母粉 面包桶先加温水、玉米油、白糖;再放面粉、酵母粉。
双色吐司 原料:高粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖、盐、黄油、可可粉。做法步骤:第1步、主面团中除黄油外全部放进面包机桶。启动面包机面团程序,20分钟左右加入软化的黄油,揉至出膜阶段。
第二步后焖5分钟左右再沸腾,那样美味可口好吃的两色面包就做好,实际上也算得上是发糕,比馍馍好吃许多,并不是特别甜,香喷喷,十分好吃,孩子很喜欢这面食,隔三差五就提名让我做,我就非常乐意给儿子做。
高筋面粉(面包粉)160g 低筋面粉40g 水105g 全蛋液20g 细砂糖20g 酵母粉3g 盐5g 黄油15g 紫薯粉5g 双色心形小面包的做法 将除黄油外的其它材料和成光滑的面团,然后将黄油加入,揉至可以拉出厚膜即可。
3、双色吐司面包的做法
双色吐司 原料:高粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖、盐、黄油、可可粉。做法步骤:第1步、主面团中除黄油外全部放进面包机桶。启动面包机面团程序,20分钟左右加入软化的黄油,揉至出膜阶段。
制作波兰种:清水中加入酵母,搅拌至酵母融化,加入高筋粉搅拌均匀,加盖保鲜膜,夏天室温发酵半小时,冬天室温发酵1小时,然后放入冰箱冷藏发酵12个小时以上,表面有气泡且内部有蜂窝组织则表明已发酵好。
双色吐司的做法步骤7放在温暖处二次发酵到2倍大,然后刷上些水或牛奶,撒些芝麻在表面。双色吐司的做法步骤8入180度烤箱约烤35分钟。
用料:高粉300克、黄油30克、抹茶粉1小勺、糖30克、盐5克、酵母3克、鸡蛋35克、牛奶168克。
4、双色吐司如何做
从宽边处开始卷起,将黑面片包裹住。卷好后放入吐司盒中发酵,45分钟左右。发酵好后的面团,盖上吐司盒盖子。烤箱180度预热10分钟后,烤30分钟。
双色吐司的做法 准备好所有材料。除黄油和抹茶粉以外所有材料倒进面包桶里,选择和面程序15分钟 面团揉成形后,加入室温软化的黄油继续和面程序30-40分钟 揉至手套膜为止就可以了。因为吐司对膜的要求很重要。
牛奶 :168 抹茶粉 :5 辅料 糖 :30 盐 :5 酵母 :3 黄油 :30 具体步骤 第一步 将原料中的所有材料,除黄油外,和成面团,揉至均匀出筋后,加入软化的黄油,继续揉面至完全阶段。
做法 将除黄油和抹茶粉外的所有原料揉成面团,揉至可勉强拉出薄膜。加入黄油,揉至完全扩展阶段。分成两份,其中一份加入抹茶粉揉匀,分别盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。排出空气,两色面团名分成8份,滚圆。
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