土豆馒头面粉蒸-土豆馒头的做法？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆馒头面粉蒸的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆馒头面粉蒸的解答，让我们一起看看吧。
1、土豆馒头的做法？
土豆粗粮馒头的做法 温水120克化开酵母粉，静置片刻，加入糖化开迷你土豆带皮上笼蒸透，去皮，捣成泥全麦面粉放大盆中，慢慢加入步骤1中的水，边加边用筷子搅拌。搅拌好的面疙瘩放入面包机桶，加入土豆泥，加入牛奶，按面团程序揉面。黄油化开加入面团，再做一次揉面程序。将面包桶从面包机中取出，套上保鲜袋，静置发酵至两倍大取出发酵好的面团，加少许面粉，整型，放入蒸锅，静置二次发酵大火蒸十二分钟，关火，闷五分钟后出锅小贴士不同面粉的吸水量不同，全麦粉又更吸水，所以液体的用量要按实际情况调整。总体来说，偏湿一些做出来比较好吃。南方这边现在温度还有25度，所以发酵很简单，甚至一发还需要放冰箱一会防止发酵过快。天冷的地方一发需要长点时间，二发蒸锅需要放热水，才能发酵。
2、土豆发面的家常做法？
材料：土豆面筋罐头1/2罐，冷藏熟面1人份，高丽菜1/2杯，红萝卜丝适量，盐适量，水1杯，肉丝适量，蒜末适量做法1.)将材料分别准备好。2.)将锅中加入少许油，以中火加热后，放入蒜末爆香，待香味散出后，加入肉丝、红萝卜丝、高丽菜丝，并转强火快炒，再加入盐及水一起煮沸。3.)加入拉面、土豆面筋，拌炒一下，即可熄火，再盛入盘中即完成。
准备2个土豆，切片上锅蒸熟，趁热按成泥，加入2克酵母粉，300克糯米粉，500克面粉，在加入牛奶。揉成团，放在一旁（夏天）发酵1小时，冬天发酵2-3小时，直到发酵2倍大。菜板上放少许油，面团收到排气不沾手在2次醒发，放入锅里，冷水上锅，水开蒸15分钟，关火等待几分钟，香喷喷的土豆馒头就做好了！
1土豆去皮、洗净入蒸锅蒸熟。2将蒸熟的土豆制成土豆泥。3所有粉类。4所有粉类与土豆泥拌匀，加牛奶、酵母和面饧发（我用面包机干活~~）。5发好的面搓条每35克下一个剂子。6包入豆沙馅。7按成圆形饼坯。8锅加油放入饼坯炸熟至两面金黄。9咬一口，香甜可口，里软糯，外酥松～～
3、土豆馍馍的做法？
将土豆削皮后切成厚片放盘子里，放入蒸锅蒸熟，蒸熟后印土豆用勺子压成泥，放凉后加入面粉，然后加上糖、酵母揉成面团发的酵，发酵致原来面团的2倍大时拿出，放在案板上揉搓排气，揉搓后的面团分成等分的小计子，然后每个小计子分別揉搓成小馒头形状后放置30一40分钟进行二次发酵！准备蒸锅水，水开后将二次醒发好的馒头放蒸锅中蒸20分钟，蒸好后关火，不要急着马上开盖，要焖5分钟左右再开益，这样好吃的土豆馍就做好了！喜欢吃焦壳馍的，放电饼铛中小火煎一下，焦香的馍馍来咯！
用料：去皮土豆2-3个、面粉一小把、盐适量、花椒粉适量、油适量。做法：1、用料理机将生土豆打成糊糊；2、在打好的糊糊中加入一把面粉（面粉多的话做出来的成品会发硬），再加入适量盐，花椒粉搅拌均匀；3、在电饼铛中加入适量菜籽油（能保证薄薄铺满电饼铛），导入调好味的糊糊，用木铲按平，保证厚度均匀。然后盖上电饼铛盖子。等闻到香味的时候翻面再继续煎至两面金黄取出；4、然后就可以吃了。
土豆馍馍做法1、我们先把土豆去皮搓成细丝2、然后加入糯米粉和中筋面粉（就是我们家里常用的白面）把它们抓匀3、抓匀之后把它们撮成小球儿放在蒸锅里蒸20分钟左右4、蒸熟之后把它们捡到凉水里拔凉最后淋上自己喜欢吃的酱料就可以吃了
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