面粉里加什么东西好消化（馒头好消化还是面条好消化呢？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉里加什么东西好消化的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面粉里加什么东西好消化的解答，让我们一起看看吧。
1、馒头好消化还是面条好消化呢？
面条好消化。因为面条因为加水而形成的面筋较少，刚煮完还保持着一定的湿度，容易被人体消化吸收。而馒头则是经过发酵，含有较多的面筋和粘性，消化相对较慢。此外，煮面条的时候也可以搭配一些易消化的食材，如蔬菜或豆腐等，增加营养且更易消化。
面条比馒头更容易消化：1. 面条属于半流质饮食，相对馒头更容易消化；2. 面条和馒头作为主食基础来源，都是由面粉加工而来，含有大量碳水化合物和营养物质；3. 馒头经过发酵更易吸收，面条经过水煮也有利于消化吸收。
2、为什么米比面粉好消化？
什么都不是绝对的，常听说胃不好的人，吃面食可以养胃，面食真的比米饭更养胃吗，面食是用面粉制成，而面粉则来自于小麦，小麦性平味甘，面食易消化而且热量高，可以多吃，面食还有健脾养胃的作用，对于脾胃虚弱症有保健的作用，吃面食时，因为易消化，胃酸就会分泌得少，胃不至于疲劳。不过与大米相比略显失置，所以一般都要碾成粉，做成面制品或者是干燥成麦片，而使用其养胃生津之力较差，但是益气重行效果比较好，另外面如果经过发酵，其致气性就会大大减轻有助于人体的消化。
3、高筋面粉吃了容易消化吗？
相对难消化因为高筋面粉中的面筋含量较高，形成的面团较硬，且面团中的淀粉含量较低，容易形成难以消化的蛋白质块，对消化系统造成一定压力。另外，如果在制作过程中使用较多的漂白剂、增白剂等食品添加剂，也可能影响消化。但如果食用方法合理，并非完全不能消化。为使消化更顺畅，建议搭配高纤维的食物，例如大蒜、洋葱、胡萝卜等，还应该多饮水，让面筋软化，容易被消化吸收。总的来说，高筋面粉可以食用，但在食用时需要注意与其他食物的搭配，以及自身的消化情况。
容易高筋面条一般容易消化。 高筋面粉是指平均蛋白质含量在13.5%左右的面粉,颜色较深,活性爽滑,用手不易结块。高筋面粉因为蛋白质含量高面筋强,主要用来做面包,有弹性和有嚼劲。还可以做面条,比较容易消化。
你好，高筋面粉相对于普通面粉来说含有更多的面筋，面筋是由蛋白质和淀粉组成的，含有较高的营养价值。但是，高筋面粉的消化速度并不比普通面粉快，具体消化情况还与个人的消化能力、饮食习惯等因素有关。一般来说，适量食用高筋面粉是没有问题的，但过量食用可能会导致消化不良。
4、发面和烫面哪个好消化吸收？
通常情况下发面好消化。烫面是指用60-100℃的热水与面粉混合调制的食物，而发面是指在一定的温度、湿度条件下，加入酵母制作而成。发面是在面粉中加入酵母，酵母中的酵母菌是一种单细胞真菌，酵母菌会利用面团中的糖类和其它物质，在一定条件下快速繁殖，并利用酵母分泌的酵素将糖类分解，产生大量的二氧化碳及其它生成物，二氧化碳会被面团的面筋包住，使加热后的面食体积膨胀，且富有弹性，同时酵母中的酶能够促进面粉中蛋白质的分解，有利于胃肠道的消化、吸收。
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