面粉松糕的教程做法-松糕粉怎么用
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面粉松糕的教程做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面粉松糕的教程做法的解答,让我们一起看看吧。
1、面粉松糕的做法松软又好吃
粉类混合加入温水调成糊状。模具底部铺油纸,倒入模具中,振出大气泡。盖保鲜膜发酵。葡萄干泡发。发酵到表面有气孔,体积变大。大概90分钟。表面摆上葡萄干。
做法:将准备好的南瓜清洗干净以后,切成小丁备用。将黑米面粉、糯米粉以及盐放入到盆中,加入适量的清水,搅拌均匀。搅拌好的面粉用保鲜膜包起来以后,放进冰箱保鲜层醒大约30分钟。
用料:低筋面粉200克、奶粉50克、鸡蛋4个、纯奶牛170克、白糖60克、酵母8g、植物油40克、红枣10颗。白糖加入牛奶中融化,鸡蛋打散加入面粉,奶粉,酵母和加了糖的牛奶。
面粉,玉米粉,白糖,鸡蛋,酵母放入盆中。加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵。大枣洗净去核,葡萄干洗净控干水分。准备适量大小的不锈钢盆,盆中刷上食用油。
做法:准备好材料,将南瓜切成1厘米见方小丁。将黑米面粉、糯米粉、盐混合均匀。一点点加入水,边加边用手将面粉搓匀,直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止。
2、广东蒸松糕的家常做法
面糊发酵至原来一倍大时,将面糊倒入不锈钢盆中,上面摆放大枣和葡萄干。蒸锅加入凉水,放入面盆,大火烧开,蒸30分钟,关火焖5分钟。松糕就做好了,拿出稍凉,切块装盘就可以食用了。
把剩下的细粉倒入盖住花生粉,用刮刀轻轻刮平保持细粉呈松散状态。(12)继续放回锅内大火蒸20分钟,关火后取出放一边自然冷却即可。
清朝年间的《调鼎集》载有松糕的制作方法:上白饭米洗泡一日,碾磨细面,和糖,亦如茯苓糕提法,二者俱备,一杯面,一杯糖水,一杯清水,加入面子(指酵面)搅匀,盖密,令发至透,下笼蒸之。
让粉类先蒸定型,定型之后粉类会黏在一起,从蒸锅中取出。在上面抹上一层豆沙,用勺子压平,然后再铺上一层筛好的粉,直到把容器铺满,用勺子抹平后,放入蒸锅继续蒸20分钟左右,让松糕完全被蒸熟。
3、松糕的怎么做松软又好吃?
粉类混合加入温水调成糊状。模具底部铺油纸,倒入模具中,振出大气泡。盖保鲜膜发酵。葡萄干泡发。发酵到表面有气孔,体积变大。大概90分钟。表面摆上葡萄干。
做法:将准备好的南瓜清洗干净以后,切成小丁备用。将黑米面粉、糯米粉以及盐放入到盆中,加入适量的清水,搅拌均匀。搅拌好的面粉用保鲜膜包起来以后,放进冰箱保鲜层醒大约30分钟。
想要把松糕做得松软又好吃,可以参考以下的做法:食材:(制50块)粗糯米粉5公斤、粗粳米粉1公斤、红砂糖750克、豆油10克。将粗糯米粉、粗粳米粉一起放入桶内,拌匀后中间扒窝,加入红砂糖,舀入清水125克。
朝鲜松糕 食材 主料糯米粉150g大米粉150g辅料绵白糖60g清水120g红豆沙适量 步骤 把糯米粉、大米粉和绵白糖混合均匀。分次加入清水,搅拌均匀。用手把粉粉搓成松散的粉粒。将粉粒过筛两次,筛成细腻的糕粉。
温州松糕的做法与步骤 糯米粉,粳米粉,红糖,黑芝麻,慢慢加适量的水伴成微湿的粉状。静放半小时。请点击输入图片描述 其他材料准备好,红枣切粒,葡萄干洗净。混合粉加入模具,不要按压。上面撒入配料。
4、松糕怎样做
蒸锅加入凉水,放入面盆,大火烧开,蒸30分钟,关火焖5分钟。松糕就做好了,拿出稍凉,切块装盘就可以食用了。注意:做松糕的时候可以放入自己喜欢吃分果脯,干果等。
适量 松糕的做法 把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净,沥干(糯米我是提前已经打好的,所以就不浸泡了。
用料:低筋面粉200克、奶粉50克、鸡蛋4个、纯奶牛170克、白糖60克、酵母8g、植物油40克、红枣10颗。白糖加入牛奶中融化,鸡蛋打散加入面粉,奶粉,酵母和加了糖的牛奶。
主要材料:直饮水90g,细砂糖20g,粘米粉120g,糯米粉40g,黑芝麻粉30g,干桂花1g(一半混入粉中,一半做装饰),豆沙120g,椰蓉5g。将直饮水和细砂糖搅拌均匀,糖融化成糖水状态备用。
做法:鸡蛋打散,依次加入白糖、蜂蜜、牛奶拌匀。每一种搅匀后再加下一种;加入低粉和发酵粉,搅拌均匀;黄油隔水融化,趁热一次性完全倒入到“2”的面糊中,轻轻仔细搅拌;入模,200°,12~15分钟。
到此,以上就是小编对于面粉松糕的教程做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于面粉松糕的教程做法的4点解答对大家有用。