用中筋面粉做红豆吐司-用中筋面粉做红豆吐司可以吗
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1、红豆吐司怎么做?
将面团分别擀开成长条,铺上蜜红豆,由上而下紧密卷起,收口处捏紧。请点击输入图片描述 8 吐司盒四壁抹上黄油,生坯收口在下放入吐司模中室温下进行最后发酵。请点击输入图片描述 9 发酵至8分满的吐司坯刷上鸡蛋液。
步骤:自制蜜红豆:红豆最好提前泡一晚上,放入电饭煲放冰糖,加水超过红豆,蒸米饭模式进行一到两次,煮软熟透即可,最后加入蜂蜜搅匀。一定要煮透煮软!混合面糊:除红豆外所有材料混合,翻拌搅匀。
红豆沙小吐司 材料:波兰种:高粉60克、水60克、酵母1克。主面团:高粉240克、蛋清35克、水约100克、糖20克、盐1克、酵母2克、黄油20克。其他:红豆沙160克,刷表面蛋液适量。
鲜奶红豆吐司的做法 除黄油外将所有材料揉至扩展阶段后加入黄油将面团揉至完全阶段,用手能撑出坚韧不易破的薄膜即可。密封发酵至2~5倍大。取出重新揉揉匀后分成等量的两份,揉圆松弛15分钟。
【抹茶红豆心形吐司】食材:高筋面粉270g、低筋面粉30g、干酵母5g、细砂糖40g、盐5g、奶粉15g、巧克淡奶油80g、牛奶100ml、全蛋液35ml、抹茶粉10g、蜜红豆适量。①准备好所有食材,分别称重备用。
2、如何做红豆面包的做法
红豆吐司 1 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入,继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。
食材:高筋面粉270g、细砂糖40g、鸡蛋20g、奶粉12g、黄油25g、水145g、盐适量、酵母3g、红豆适量。将除黄油以外的其他材料混合在一起。
把做好的面包坯放在烤盘上进行2次发酵30分钟。11 把2次发酵好的面包坯刷上蛋液。12 撒上黑芝麻,烤箱上下火180度20分钟。
红豆面包的做法步骤 1准备500克面粉,打入两个鸡蛋。2放入适量白砂糖。3酵母提前用温水拌开,倒入面粉中。4调好的面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发两倍大。5面团取一段,搓成长条,切成小剂子。
3、面包机红豆吐司面包的做法?
红豆吐司 1 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入,继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。
熟红豆120克 步骤 1 点击查看大图 面包机里先加150g牛奶,加入一枚打散的鸡蛋,再加入300g面粉,50g白砂糖放在桶内一角。面粉中间挖一个小洞放入4g酵母粉,然后用面粉把酵母粉盖平。最后加入25g黄油。
做法 1 将面团材料依序放分入パンの锅(胖锅)制面包机,行程10,揉面团及发酵。2 面团搅拌完成后取出、轻压排气。用杆面棍将面团杆成约30cmx40cm的长方形面皮备用。3 在片状的面团上均匀的抹上150g红豆馅。
. 放入面包机内,设置吐司键,红豆吐司就完成啦。
4、红豆吐司面包的做法红豆要熟的吗
熟红豆120克 步骤 1 点击查看大图 面包机里先加150g牛奶,加入一枚打散的鸡蛋,再加入300g面粉,50g白砂糖放在桶内一角。面粉中间挖一个小洞放入4g酵母粉,然后用面粉把酵母粉盖平。最后加入25g黄油。
做面包不一定非有面包机,其实手揉加摔打也是可以达到面团的韧性的,只是要稍稍费一点力气。
在中间切一刀,两边不要切断。由切口的一端自中央切缝中翻卷出来,另一边也如此翻卷后放入烤模中。
红豆吐司好好吃的做法:食材明细 高粉、低粉、牛奶、淡奶油、蜜红豆、全蛋液、酵母、盐、糖。原料备用。冰冻的蜜红豆解冻。将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机,充分混合。20分钟后加入黄油。
5、红豆面包的做法?
红豆吐司 1 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。2 选择发面工作档和面20分钟。请点击输入图片描述 3 将黄油放入,继续执行完揉面。请点击输入图片描述 4 待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。
红豆沙 适量 黑芝麻 适量 步骤 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 把所有面包材料混合成团。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用手揉至扩展阶段。
红豆面包的做法步骤 1准备500克面粉,打入两个鸡蛋。2放入适量白砂糖。3酵母提前用温水拌开,倒入面粉中。4调好的面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发两倍大。5面团取一段,搓成长条,切成小剂子。
用料 :高筋面粉250g 、奶粉10g 、黄油20g 、酵母3g 、红豆沙馅 200g 、盐1/4小勺、水120g 、全蛋液1个、白砂糖 35g 红豆面包的做法 准备好所用的食材。
红豆面包(直接法)的做法 (面包机)将鸡蛋液,清水,糖和盐放入面包桶用筷子轻轻搅拌,再倒入面粉和酵母。选择‘’和面‘’程序,开始揉面。和面团至面筋能够延展开,用手检测一下。放入黄油,继续和面。
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