糯米粉面粉混合做糍粑行吗，用糯米粉做糍粑与糯米做糍粑有区别吗
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1、面粉加糯米粉的禁忌
糯米粉对于我们大多数人来说是可以吃糯米粉的，但是吃糯米粉也会有一定的禁忌人群存在，对于湿热痰的人群，特别是容易上火的人吃糯米粉是应该避免的，同时对于发热、咳嗽痰黄、腹胀的人群来说，糯米粉也是应该避免吃的。
可以加在一起吃的，如果你想要吃起来比较有嚼劲，那么就面粉多放一些。
做馒头面大稀如果没有面粉的情况下，可以加糯米粉，那是没有办法的情况下。但是有面粉还是加面粉，如果加糯米粉做出的馒头就不一样了，就不是从面粉味道了。
面粉和糯米粉混合发酵之后做出来的是糯米发糕，不是馒头。馒头是用面粉制作的。酵母、糖，加水融化。再加入各种面粉搅拌均匀，和成面团。放入蒸容器中，保持30度，发酵25分钟；放入锅中，大火蒸30分钟左右；最后撒上黑芝麻。
2、艾糍粑怎么做??
步骤：先将艾叶洗干净。将艾叶放锅里加水煮熟，再将煮熟的艾叶用清水洗两遍。抓干水后剁碎，要剁到烂烂的。将白糖放锅里加水煮成糖浆，1斤糯米粉配200克白砂糖，再将剁碎的艾放进去一起煮下。
清洗艾草，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。把煮熟的艾草用刀剁碎，或者用榨汁机打碎。用干净的盆，放入艾草，加入适量糯米粉，加入适量白糖水一起和面。
做成像汤圆那样的一个球形。下面可以垫上粽子叶，芭蕉叶，玉米叶如果什么都没有，盘子抹些油就可以。锅里烧开水，上气后进锅蒸15分钟就可以了。放入蒸锅里大火蒸10分，艾糍粑关火连叶取出，即可食用。
艾糍粑的做法 ：洗净艾叶，焯水，用料理机打碎，加适量的开水，别太多。加入糖与糯米粉，搅拌均匀揉至光滑面团，静至二十分钟。
艾糍粑这样做好吃又简单：食材和配料：艾草500克、糯米粉500克、粘米粉100克、椰蓉100克、花生米500克、白糖200克、黑芝麻50克、食用碱1汤匙。
3、面粉可不可以加糯米粉一起和,一起吃
可以混合使用，比如芝麻球和一些蒸饺就是这样做的。
面粉加糯米粉是可以加在一起吃的，没有具体禁忌的。如果你想要吃起来比较有嚼劲，那么面粉多放一些。如果要吃起来去比较像糯米糍，那么就多放一些糯米。
糯米和面粉可以在一起包包 子，而且口感软糯，的确很好吃。如果喜欢这样的感觉可以做包 子的。糯米和面粉包的做法 梅干菜肉包外皮材料： 全麦粉400克、糯米20克、水250克、干酵母5克。
而糯米粉口感有劲道，更适合做麻团、汤圆这类的食品。将低筋面粉和糯米粉混合在一起做食物，低筋面粉可以让食物尝起来更软，糯米粉可以让食物尝起来有劲道。糯米粉做成的食物更有粘性，吃起来更加美味。
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