用面粉做的甜点用不用炸-用面粉可以做什么甜品的大全简单做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用面粉做的甜点用不用炸的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用面粉做的甜点用不用炸的解答,让我们一起看看吧。
1、甜甜圈可以用面粉和水揉成面团,然后锅放油拿去煎,可以吗?
起锅烧热油,把火调到中火,把醒发好的甜甜圈放入油锅里面炸,炸到两面金黄捞出来就可以了。把所有的甜甜圈都炸好,盛出来放在盘子上。甜甜圈有很多口味,我比较偏爱巧克力味的。
取上一个盆,放入适量的温水,将面粉放入盆中,再揉成均匀的面团,把发过的面团放入这个盆中,两种面团充分糅合,揉均匀后再醒发,当面发起来以后,在大陆适量的食用碱,就解决了面发过、发酸的问题。
倒入奶粉,搅匀后,将蛋液一点一点往黄油中添加,每添加一次都要把之前的蛋液搅匀,搅拌至黄油糊变得蓬松,颜色变浅即可。倒入高筋面粉和酵母水,搅拌均匀,揉成面团。
把除糖粉之外的所有材料放在一起,稍微搅拌均匀。面粉成团后移到垫板上揉面。揉到表面光滑,面团发至两倍大小,约一小时(锅里放入30-40度的温水,面盆放于锅中盖好锅盖发酵)一小时后面团发酵完成。
还可以尝试自身亲手做,下边我便而言一下甜甜圈的作法,准备好材料:高筋粉,低筋粉,生鸡蛋,牛乳,白砂糖,发酵粉,食用油,盐,无盐黄油,朱古力,花生米。
2、想做甜甜圈,用面粉和水揉成面团放油锅炸行不行?
再次反复这一姿势,把余下的擀面皮所有制成甜甜圈的样子。开启家用烤箱,那甜甜圈放进烤盘里,正中间分隔一定间距,不必放得过密,避免粘在一起,再放一碗温开水,提升环境湿度,把甜甜圈胚子放到家用烤箱里边醒面。
把除糖粉之外的所有材料放在一起,稍微搅拌均匀。面粉成团后移到垫板上揉面。揉到表面光滑,面团发至两倍大小,约一小时(锅里放入30-40度的温水,面盆放于锅中盖好锅盖发酵)一小时后面团发酵完成。
起锅烧热油,把火调到中火,把醒发好的甜甜圈放入油锅里面炸,炸到两面金黄捞出来就可以了。把所有的甜甜圈都炸好,盛出来放在盘子上。甜甜圈有很多口味,我比较偏爱巧克力味的。
取上一个盆,放入适量的温水,将面粉放入盆中,再揉成均匀的面团,把发过的面团放入这个盆中,两种面团充分糅合,揉均匀后再醒发,当面发起来以后,在大陆适量的食用碱,就解决了面发过、发酸的问题。
3、甜甜圈可以不用黄油吗 甜甜圈是炸的还是烤的
无论你用什么办法,整出甜甜圈的外形就可以了。
中小火两面炸成焦黄色。最后撒上糖粉就可以。小窍门:烤盘要垫上油纸,防粘。方子的量一共可以做14只。炸甜甜的时候可以用铲子轻轻往下压着甜甜圈,这样炸好的甜甜圈就不会有白色的腰线。
一般是油炸出来的香,因为有一种外酥里嫩的感觉,如果烤出来,就会跟面包一样。各有各的好,油炸出来的比较上火,烤出来的就没这么香。
甜甜圈是一种油炸式面包。它和一般面包的制作方法大同小异,只不过最后是放入油锅炸制而成,而不是放入烤箱。
到此,以上就是小编对于用面粉做的甜点用不用炸的问题就介绍到这了,希望介绍关于用面粉做的甜点用不用炸的3点解答对大家有用。