山药饼用啥面粉（山药饼用面粉的做法）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药饼用啥面粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药饼用啥面粉的解答，让我们一起看看吧。
1、蓝莓山药饼
做法山药蒸熟压成泥，打入鸡蛋搅拌均匀，加入酵母拌匀，筛入低筋面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团。面团搓成长条状，切成的等份的小剂子，揉圆按压成饼状，将蓝莓轻轻按压在饼上。
中筋面粉200克、熟山药200克、干酵母3克、鸡蛋1个（约50克）、白糖15克、食用油10克。准备好所有食材，山药最好是铁棍山药，刚蒸熟需要冷透使用，鸡蛋打散后留10左右，刷饼的表面需要用。将山药碾压成泥状。
蓝莓山药饼就做好，将山药泥倒入碗里，打进一颗鸡蛋，加30g白糖，4克酵母菌，200g小麦面粉拌匀。搓成软硬度的光滑面糊。第二步放到硅胶垫片上，搓成才条，匀称分层。将每一块面糊搓揉匀称，牛乳，全家人男女老少都爱吃。
蓝莓山药的健康功效 预防癌症 蓝莓和山药都富含多种抗氧化剂，可以减少自由基的生成，延缓细胞老化，从而预防癌症的发生。
山药饼做法步骤：步骤 山药洗净削皮。山药削皮后或者切开处以与空气接触后会变成紫黑色，这是由山药中薯所含的一种酶所导致的，所以削皮以后，将山药放入水中，倒入一点白醋可以防止山药变色。
2、蓝莓山药饼做法
做法山药蒸熟压成泥，打入鸡蛋搅拌均匀，加入酵母拌匀，筛入低筋面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团。面团搓成长条状，切成的等份的小剂子，揉圆按压成饼状，将蓝莓轻轻按压在饼上。
放进电烤箱，左右150度烤15min。蓝莓山药饼就做好，将山药泥倒入碗里，打进一颗鸡蛋，加30g白糖，4克酵母菌，200g小麦面粉拌匀。搓成软硬度的光滑面糊。第二步放到硅胶垫片上，搓成才条，匀称分层。
山药中的黏液蛋白可以缓慢释放碳水化合物，调节血糖，对于糖尿病患者特别有益。蓝莓山药的食用方法 蓝莓山药汁 将蓝莓和山药一起榨汁，可以口感甘甜、清香怡人。
把山药泥揉搓成各种形态，然后在上面淋少许蓝莓酱，或者其他自己喜爱的果酱、酸奶、蜂蜜等等，就可以开动了。山药饼 山药饼既可以作为主食，又可以作为日常小点心，制作方法相对简单。
山药饼做法步骤：步骤 山药洗净削皮。山药削皮后或者切开处以与空气接触后会变成紫黑色，这是由山药中薯所含的一种酶所导致的，所以削皮以后，将山药放入水中，倒入一点白醋可以防止山药变色。
3、山药饼的最简单做法 山药饼做法教程
山药泥中加入白糖及面粉。（面粉少量多次地加，图为第一次加，后面揉面的过程中反复添加过面粉）请点击输入图片描述 将山药泥及面粉揉成面团，期间需要不断添加面粉，直接面团不粘手为止。揉好的面团捏成饼状。
山药一定要捣成泥状。饼一定要发酵好，再入锅。用电饼铛也可以，但一定要用小火。在烙制发面饼的时候，往面粉里加入两个鸡蛋，这样做不仅能让发面饼，既松软，又特别的香。
软糯山药糯米饼的做法步骤 1 用料：铁棍山药300克，细砂糖35克，糯米粉65克，水25克，盐1克，白芝麻适量。2 山药洗净，放入蒸锅蒸熟。3 晾凉后去皮。4 用擀面杖尽量捣烂成细腻泥状。5 加入细砂糖和盐，拌匀。
步骤：山药洗净削皮，切小段，蒸15分钟左右，用筷子可以轻松插透就可以。用勺子碾成泥，磕入鸡蛋，放入糖，搅拌均匀。加入牛奶和酵母粉，搅拌均匀。加入面粉，揉至表面光滑。盖上盖子，松弛10分钟。
山药饼的做法：用料：山药 300克，普通面粉 330克，炼乳（或白糖） 20克，鸡蛋 2个，酵母 3克，玉米油（或者无味植物油） 10克。山药饼做法步骤：步骤 山药洗净削皮。
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