面粉要选哪种面粉才好些（面粉要选哪种面粉才好些呀）
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1、中国十大放心面粉
十大放心面粉有：香雪、古船、金沙河、河套、金像牌、金龙鱼、新良、中裕、发达面粉、利生。
金龙鱼面粉是中国面粉十大品牌之一，其面粉质量高，口感筋道，颜色洁白，非常适合制作高级面食。金龙鱼品牌通过自己独特的面粉加工工艺，保证了面粉中各种营养成分的完整性。
中国排名前十的名牌面粉有：五得利、天山、香雪、古船、兆丰、金沙河、金龙鱼、新良、北大荒、中裕。五地利 隶属于五得利面粉集团有限公司。是一家大型民营面粉加工企业，是农业产业化国家级重点龙头企业。
五得利 五得利面粉集团始建于1989年，是一家专业化生产面粉的民营企业。目前拥有员工近5000名的当今全国最大、世界第一的制粉企业。
2、家庭最适合吃哪种面粉
中筋面粉 中筋面粉是家庭最适合吃的面粉之一。它的蛋白质含量在9%-15%之间，适用于制作馒头、包子等常见的面食。中筋面粉的筋度适中，粘性强，颜色较深，有活性且光滑。
家庭适合吃中筋面粉。家用面粉就是普通的面粉，一般筋力是比较适中的，所以应该是属于中筋面粉的范畴。
一般家庭买的面粉如下：标准粉 标准粉是中筋粉的一种，做出来的面食松软，但带有一点嚼劲，因此适合用来做烧饼、烙饼、油条等。标准粉做出的面食颜色有些发黑，麦麸含量高一些。
饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉，中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。
普通家庭一般都用不到金龙鱼面粉。金龙鱼面粉的价格要比中筋面粉的价格高一到两倍。NO.2五得利面粉排名第二的就是五得利面粉了，这种面粉比较常见。价格在2元一斤左右，它属于性价比最高的一种面粉。
3、面粉什么品牌的好吃又健康
好吃又健康的面粉品牌有五得利面粉、塞北雪面粉、古船面粉、香满园面粉、河套面粉、金龙鱼面粉等。五得利面粉 五得利面粉，全国顶级面粉之一，作为国内面粉界的一大品牌，近几年其销量非其他面粉所能比拟。
金龙鱼面粉是中国面粉十大品牌之一，其面粉质量高，口感筋道，颜色洁白，非常适合制作高级面食。金龙鱼品牌通过自己独特的面粉加工工艺，保证了面粉中各种营养成分的完整性。
好吃又健康的面粉：中裕、金沙河、新良、河套、金像。
五得利面粉是国内大型专业制粉企业，主要生产专用面粉。五得利面粉品牌历史悠久，获得过多个荣誉称号，深受消费者的喜爱。五得利面粉质量可靠，品种齐全，深受市场欢迎。 河套雪花粉 河套雪花粉以高端品质而闻名，被认为是最好吃的面粉之一。
香雪主打面粉、挂面等产品，是北方规模较大的面粉及面制品加工品牌之一。香雪以贡献安全、健康、营养、美味的产品为立足之本，先后推出的饺子粉、烘焙粉等家庭专用系列面粉，满足不同消费需求，引领消费升级。
4、面粉买什么标准的好
好的面粉标准号是GB/T860GB/T135GB/T8608。高筋面粉的国家标准号GB/T8607 高筋粉，是指蛋白质含量高于12%的面粉，蛋白质越高筋性就越高，相比于中筋面粉和低筋面粉来说，它的蛋白质含量比较高。
我认为好的面粉标准包括原料优质、粉色白净、面筋质量好、水分含量适中、无异味和杂质、符合国家标准、精度高、不含添加剂、营养价值高以及口感好。在购买面粉时，建议选择正规品牌和信誉好的生产厂家，并注意包装上的标识和说明。
面粉的等级和等级标准如下： 特级面粉： 特级面粉是最高等级的面粉，通常含有最低的杂质和最高的营养价值。它通常用于制作高档面包、糕点和饼干等食品。特级面粉的蛋白质含量较高，通常在15%以上。
蛋白质含量 不同中筋面粉的蛋白质含量介于9%-11%之间，而高筋面粉的蛋白质含量在10%以上。颜色不同 中筋面粉颜色为乳白色，体质半松散，而高筋面粉的颜色较深，本身比较有活性且光滑，手抓不易成团。
面粉标准号是执行号为GB的比较好。GB代表国家标准，Q代表企业标准。国家标准是指由国家标准化主管机构批准发布。企业标准由企业制定，由企业法人代表或法人代表授权的主管领导批准、发布。
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