如何用面粉做油条面条好吃，油条专用面粉怎么做油条
本篇文章给大家谈谈如何用面粉做油条面条好吃，以及油条专用面粉怎么做油条对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享如何用面粉做油条面条好吃的知识，其中也会对油条专用面粉怎么做油条进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、怎样用白矾炸油条
面粉放入盆中。和面。面案上刷油，然后把面团压扁拉长，再分成两大条。切成一小段一小段。把两小段面条放到一起，然后用筷子在中间压一下。起锅倒油烧热，放入油锅中。炸成金黄色即可。
准备一个干净无水的面盆，然后把所有材料倒入面盆中。分几次加水，然后和成柔软的面团，再盖上盖子饧20分钟。面案上刷油，然后把面团压扁拉长，再分成两大条。把两大条面条切成一小段一小段。
配方：面粉500克、矾15克、面碱15~15克、精盐10~12克、温水370克。将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。
然后每两条对面合上，用筷子顺条压一下，使两条粘合在一起，用双手捏住两头拉长到26CM，下入旺油锅内炸，勤翻动，见油条鼓起呈金黄色，熟时捞出即可。
2、面油条怎么做好吃,玉米面油条的家常做法
在将所有的食材混合放在一起，先将鸡蛋、黄油、玉米油和面粉混合均匀，再用牛奶和面。（一点一点添加牛奶，面要偏软，也不可以太软）和好了面，在面案上揣至面团上劲，静置30分钟，然后再揣10分钟左右。
第一步：取一个大盆，加入2斤面粉，2枚鸡蛋，30克玉米面，5克酵母粉，3克泡打粉（可以不加），20克花生油，搅拌均匀。
具体做法和配方如下：首先我们在碗中加入100g玉米面粉，用开水烫一下（开水烫过的玉米面口感会更细腻）搅拌成面絮，之后打入一个鸡蛋，倒入2g酵母，再倒入100g面粉揉成一个光滑的面团，醒至面团两倍大。
油条是非常受欢迎的早点之一，玉米面的营养价值自然不必多说，这里就和大家分享如何用玉米面制作小油条。制作小油条玉米面粉和小麦面粉的比例约为4比3，小麦面粉和酵母粉的比例约为50比1。制作面团。
3、油条面怎么做又蓬松又脆又好吃
食材：500克面粉、5克盐、4克糖、3克小苏打、8克泡打粉、1个鸡蛋、250克温水。先来和面。
食材：500克普通面粉、三克的盐、两克的小苏打、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。
盐 8G 小苏打 4G 无铝泡打粉 4G 植物油 15G 水 （常温） 275G 涂抹用油分量外 一点点即可 自制蓬松酥脆大油条的做法 所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。这没手法。小时候我们看妈妈怎么揉的。
做法：将高筋面粉倒入容器中，加入无铝泡打粉、小苏打搅拌均匀。（不喜欢无铝泡打粉，可以换成酵母。）将鸡蛋、油、水、盐搅拌均匀。（如果不加水，也可以把水换成纯牛奶。
4、制作,油条怎么和面,香脆油条做法
油锅烧热后放入适量食用油，轻轻放入油锅，来回晃两下先让中间炸定型，几秒钟后松开手，用筷子迅速拨动油条，让油条快速翻滚，油条受热后会快速膨胀，炸至金黄、上色均匀之后，就可以出锅了。
做法：明矾粉、小苏打、盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状。加入剩下的面粉。揉成面团，在这个过程中不断捶打。待捶打到表面光滑后静置30分钟以上，之后继续锤揉静置2-3次。
第一款：配料：面粉5kg，面肥500g，苏打25g，精盐50g，温水3250g。
老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。2，加臭粉方式：低筋面粉1斤，小苏打14克，明矾13克，盐10克，臭粉4克。
5、一斤面的油条配方
老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。2，加臭粉方式：低筋面粉1斤，小苏打14克，明矾13克，盐10克，臭粉4克。
面1斤，矾10到16克，碱10到15克，盐5到10克，水300到370克。一碱二矾三盐老式油条的配方比例是：面1斤，矾10到16克，碱10到15克，盐5到10克，水300到370克。
一斤面的油条配方：普通面粉500克，温水350克，食盐5克，白糖5克，植物油10-15克，油条膨松剂10克，泡打粉5克，小苏打0.5克。
斤面炸油条的配方 主料：1斤面粉，1个鸡蛋 辅料：酵母粉，玉米油，温水，小苏打，盐。做法步骤：1：先把准备好的温水倒入容器中，然后加入酵母粉5克和5克小苏打，均匀的搅拌之后放置10分钟，让酵母活跃起来。
辅料：盐1勺、糖1勺、食用油适量 1．2000克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。
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