西藏用面粉教程-在西藏怎么煮面
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西藏用面粉教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西藏用面粉教程的解答,让我们一起看看吧。
1、西藏麻花怎么做
首先,准备材料。麻花的主要材料包括面粉、白糖、植物油和适量的水。此外,还可以根据个人口味添加一些辅料,如芝麻、桂花等。
把麻花放在案板上搓几下,让长条上劲更均匀,然后将其一端折回在2/3处,另一端同样折回,放在上面和下面,捏住一头提起来就会缠绕在一起,这样一个小麻花的生坯就做好了。
面粉、小苏打、芝麻混合,加入搅拌好的混合牛奶鸡蛋液(含盐、糖、油)。用力揉匀,尽可能表面光滑。
麻花的家常做法如下:主料:中筋面粉750克、鸡蛋2个、即发酵母粉5克、白糖80克、盐2克、植物油200克。辅料:清水310克。步骤:备好食材:中筋面粉,鸡蛋,即发酵母粉。鸡蛋磕入面粉里,再放入白糖、盐。
2、西藏包子饼怎么做?
先和面,面要和软些,和好后要醒上一刻钟左右。皮要擀得比饺子皮略厚一点。
自发面包子的做法 台面清理干净,不习惯的也可以放在大点的容器内操作。面粉中间开一个大点的圈(也叫开窝),中间放入酵母和白糖,如果有泡打粉均匀撒在面粉外面,防止直接接触水。
五花肉放入食物料理器内绞碎,再加入适量葱,姜绞碎,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,把肉和料都放入料理器内搅拌;长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。
加精盐、味精、白糖,料酒适量,拌匀待用。做皮 将精粉若干加少量精盐作成面团,反复揉、摔、伸后,稍醒,分块擀成薄皮。
3、青我有稞面如何做 我有一包青稞面粉,不会做,请指教
准备好青稞面,先用开水烫一下备用。烫好的青稞面再入锅蒸5分钟。蒸好的青稞面放上所有的调味料。在青稞面上浇上热油,搅拌均匀即可。出锅装盘,美味的青稞面条就做好了。
步骤:把两种面粉放入容器中。把两鸡蛋清放入碗中打散。鸡蛋清加入适量的水,把盐放到水中,加入面粉中,和成较硬的面团。把和好的面放入盆中盖好,醒面二十分钟。
准备工作 将青稞粉放入干净的盆中,用手揉成细腻的面团。加入适量的水,揉至面团光滑。然后将面团放置在盆中,盖上湿布,静置30分钟左右。揉面 将面团取出,用手揉成长条状。
做法 面粉与青稞粉、碱混合,置于一大盆中。取8克干酵母加入200克温水中,搅拌均匀至溶化,静置3-5分钟。将酵母水倒入面粉盆中,搅拌均匀后揉和成光滑的面团。盖上保鲜膜,放于温暖处饬发30分钟左右。
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