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面粉泡西兰花的作用-面兰花制作方法?


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  1. 1、面兰花制作方法?
  2. 2、西兰花早餐饼的家常做法?
  3. 3、西兰花馄饨馅怎么调?
  4. 4、洗西兰花是用面粉还是淀粉?

1、面兰花制作方法?

西兰花是一道美食,把西兰花摘下小朵,放凉水加入少许面粉,把西兰花里边的灰尘洗净,然后水烧开,焯水一分钟过凉,热锅放油,加入牦油,蒜未,生抽,干辣椒炒香放入西兰花爆炒30妙即可食用。

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2、西兰花早餐饼的家常做法?

食材:西兰花、牛肉、大葱、生姜、青椒、面粉做法:西兰花洗净焯一下开水用手搓碎,用细眼漏勺捞出洗净沥干。牛肉、葱段、生姜放入绞肉机中打成肉馅儿。青椒去籽洗净切成小丁。冷水和面,和成面团时盖上保鲜膜醒面一个小时。把西兰花、牛肉大葱馅儿放入盆中,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、香油搅拌均匀。醒好的面团取出揉搓光滑后,切成大小均匀的面剂子,擀面杖赶薄后,放入馅料,包好压扁,分批放入电饼铛,选择烙饼模式,烙好取出即可食用。

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3、西兰花馄饨馅怎么调?

准备馅料:西兰花 150克●肉馅 200克●黄酒 10ML● 老抽 3ML●生抽 3ML●盐 4克● 鸡精 0.5克● 姜末 3克●水 15克制作步骤1.西兰花切小块焯水后捞出,过凉水,切成末末。2.猪肉馅依次加入黄酒、老抽生抽、盐鸡粉、姜末水、香油搅拌。每加一次调料都要充分搅拌,让肉馅完全吸收水份后再加下一种调料。3.待肉馅上劲后加入切成末的西兰花拌匀上劲。馅多汁的秘诀就是加入一些水哦。

西兰花用面粉放在水里泡一泡,洗干净焯水,注意不要焯水太久,焯水的时候放点盐,放点油,这样营养不易流失,捞出来,沥干水分,然后准备肉馅,放油放盐放十三香放蚝油,根据自己的喜欢的口味调,放在一起搅拌均匀,简单的混沌馅就准备好了,开始包混沌喽!

步骤1西兰花洗净热水绰2分钟步骤2胡萝卜洗净和西兰花都剁碎(有搅拌机的可以用搅拌机打碎),热锅倒少许油翻炒几下,目的使胡萝卜和西兰花变软步骤3肉馅里打入一个生鸡蛋,依次倒入生抽,蚝油,盐,顺时针搅拌步骤4将西兰花胡萝卜丁葱姜一齐与肉馅混合步骤5把馅拌匀,开始包馄饨

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4、洗西兰花是用面粉还是淀粉?

西兰花你直接用水冲是不行的,一定要加上淀粉水或者是面粉水长久的浸泡才行。另外吃西兰花的方法也很多,我个人建议可以做凉拌西兰花或者是做清炒西兰花,或者是西兰花炒肉丝。西兰花的营养价值很高,也可以做成西兰花饼,也是非常美味。

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