不用泡打粉做的面包的方法（不用酵母和泡打粉可以发面吗）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用泡打粉做的面包的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用泡打粉做的面包的方法的解答，让我们一起看看吧。
1、烤箱做面包(蛋糕),最简单的方法
步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。
先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。请点击输入图片描述 面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。
把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。（如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天。
首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水；先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。
2、有哪些最快捷的做面包的方法?
家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油（或黄油）35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。
面包既可以当做零食，也可以当做早餐，是一种既美味又方便快捷的食物。外面卖的面包会有各种添加剂，所以我们还是学着自己做着吃吧。下面我就来介绍几种适合新手制作、做法简单又好吃的面包，入门级别的，不怕学不会。
电饭锅按蛋糕键即可，没有蛋糕键按煮饭键就行。时间到，我们把它取出来 。这样做的面包是特别容易脱模的。蜂蜜小面包制作完成，松软好吃。这样做的小面包底部金黄酥脆、香甜可口。大人孩子都特别爱吃。
把面团材料放入面包机，启动自动搅拌功能到一次发酵完毕。
3、用什么代替泡打粉做面包好?
一般情况下，如果是用来做面点的情况下，泡打粉可以用酵母代替，比例是1：5。
可以用酵母代替。 有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。 问题四：泡打粉是什么可以用什么代替吗 发酵粉就是泡打粉。
大家在制作面点时可以选择用酵母粉代替泡打粉。小苏打是在万不得已的时候可以代替泡打粉，小苏打味道不佳，碱味太重，而且小苏打发起来的面点不怎么蓬松，不像现在的馒头那么白白胖胖的，不太推荐使用。
泡打粉可以用小苏打代替。泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。
泡打粉是一种常用的烘焙辅料，可以使烘焙食品更加松软蓬松。如果您没有泡打粉，可以考虑使用以下几种替代品： 苏打粉：苏打粉也是一种常用的烘焙辅料，可以与酸性物质反应，产生二氧化碳，起到和泡打粉相似的作用。
到此，以上就是小编对于不用泡打粉做的面包的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用泡打粉做的面包的方法的3点解答对大家有用。