含铝泡打粉可以用于馒头不（含铝泡打粉使用范围）
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1、蒸制馒头包子花卷等可以使用含铝泡打粉
最好不要使用含铝泡打粉，主要是对人体不健康，现在有无铝泡打粉，所以现在可以使用无铝泡打粉来制作馒头包子，这样也会更健康。
小麦粉及其制品（如馒头、包子、花卷、面包、发糕、面条、粉条等）生产中不得使用含铝的食品添加剂（硫酸铝钾和硫酸铝铵）。硫酸铝钾和硫酸铝铵俗称为钾明矾和铵明矾。
不可以食用含铝的泡打粉，因为铝对身体有伤害。
含铝的起泡和蓬松效果好，尤其是油条。但是国家食药监已经禁止使用和生产了，可以像五馅包那些做包子在使用大牌的无铝泡打粉，安全无害。自己在家做也很棒，有小袋装的。
应该是可以用的，但是我觉得尽量还是不要用这么多，因为有很多地方都是会用的这样的一些成分，但是我觉得还是要有一定的比例。
2、含铝泡打粉国家规定
法律分析：国家新颁布了部分食品禁用明矾的新法规，规定小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵（即明矾），依照此规定蒸馒头和包子在使用含有明矾的泡打粉就属于违法行为。
双效泡打粉含铝22毫克不算超标。因为根据《食品安全国家标准》，食品中含铝量最高不能超过200毫克/千克。而双效泡打粉的含铝量仅为22毫克/千克，明显低于规定的上限，因此不算超标。
法律分析：食安法规定不允许使用含铝泡打粉，不含铝的可以使用。
假设这个泡打粉是符合标准的，那么每克泡打粉中铝的含量不会超过标准值。假设标准值是每克泡打粉中铝的含量不超过0.05克/克。
3、蒸制馒头包子花卷等可以使用含铝泡打粉对不对
错误。加工经营的馒头、花卷、包子一律不能使用含铝的泡打粉。
最好不要使用含铝泡打粉，主要是对人体不健康，现在有无铝泡打粉，所以现在可以使用无铝泡打粉来制作馒头包子，这样也会更健康。
小麦粉及其制品（如馒头、包子、花卷、面包、发糕、面条、粉条等）生产中不得使用含铝的食品添加剂（硫酸铝钾和硫酸铝铵）。硫酸铝钾和硫酸铝铵俗称为钾明矾和铵明矾。
不可以食用含铝的泡打粉，因为铝对身体有伤害。
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