泡打粉可以做蜂窝糖-做蜂窝糖怎样才能做成有规则的小形状？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉可以做蜂窝糖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡打粉可以做蜂窝糖的解答，让我们一起看看吧。
1、做蜂窝糖怎样才能做成有规则的小形状？
做蜂窝糖做成有规则的小形状做法所需食材：白糖200g，水100g，蜂蜜50g,小苏打8g。第一步：在不粘锅中加入200g白糖，100g清水，50g蜂蜜，大火烧开后不用搅拌，等白糖完全融化后转中火搅拌均匀。划重点:在做蜂窝糖时，最好选用不粘锅，白糖没有融化前记得不要搅拌，否则白糖会反沙。第二步：中小火继续加热，等待锅中气泡浓密缓慢地冒起来时，立刻关火，加入8g小苏打，迅速搅拌融化，不用搅拌太久，十几秒就可以了。这时能看到蜂窝糖液在膨胀，因此一定要选用深一些的大锅，以免溢出。第三步：在大碗中铺上一层油纸，记得碗边的部分也要有油纸，否则糖液会黏在碗边，既不宜脱模又不好处理。第四步：将糖液倒入碗中晾凉，晾凉的过程中会回缩，这是正常现象，期间不要动它，以免影响凝固，大概2到3个小时就能完全凉透了。第五步：晾凉后撕开油纸，取出后轻轻一敲就碎了，这时明显能看到内部的蜂窝状，吃一口香甜酥脆，好吃极了。储存方法做好的蜂窝糖酥脆不粘牙 ，入口即化，可以当小零食直接吃，也可以泡在咖啡、奶茶中，味道都非常棒。蜂窝糖一次吃不完的话，可以放入保鲜袋或者保鲜盒中密封起来，置于通风干燥的地方，只要不受潮一般能存放很久。
2、蜂窝糖怎么做不用小苏打？
1、把糖和水放入电饭锅中烧开，大锅边缘上的糖用铲子或者沾了水的刷子清理干净，记住一定不能搅拌，搅拌了之后糖会变沙。2、电饭锅里的糖浆煮到有点发黄的时候把火关掉。3、把泡打粉过筛，然后加入锅中，用筷子或者打蛋器搅拌一下，你会立马看到，锅里的糖会生成很多的气泡。4、把锅里已经处理好的糖，倒入事先准备好的烤盘或平碟中，放凉之后就可以用刀切开吃了。
3、广西贵港粘米蜂窝发糕做法？
【原料】粘米粉260g 酵母2.5g 泡打粉2g 温水220g（30℃左右） 酒酿60g 糖80g 油适量【制作方法】1、酵母、泡打粉、糖用温水化开，备用。2、酒酿用料理机打成糊状。3、粘米粉加入化开酵母、泡打粉、糖的温水，再加入打好的酒酿，搅拌成无颗粒的糊状。4、盖上盖子或者封上保鲜膜，放在阴凉的地方发酵1小时左右，待酒香扑鼻，体积差不多两倍大即可。5、容器刷油，将发好的糊倒入容器，稍微震荡一下，震出多余的大气泡。6、冷水上锅，大火蒸25分钟左右关火，焖5分钟，即可取出。
1、材料：富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。2、粘米粉1/3杯、面粉是粘米粉的1/4、泡打粉1/4tsp混合，筛匀。糖用清水大概1/3杯溶化，倒入干粉中调成米糊不要太稀，放置15分钟左右。3、米糊倒入刷了油的碗中，七分满即可。表面可以撒些果脯葡萄干碎之类的。
主要原料是低筋面粉、可可粉、苏打粉。2、辅料：植物油、巧克力酱、榛子巧克力酱、酵母、温水。3、将除水之外的材料混合。4、分次倒入温水，调成像酸奶一样粘稠的面糊。5、密封好容器，发酵至两倍大。将面糊倒入电炖蛊，隔水炖30分钟即熟。
发糕想吃多少就准备多少的面粉，蒸的时候是会膨胀的。首先准备好面粉，黄糖（红糖），发酵粉或者是苏打粉。准备一个盆放入面粉，红糖，发酵粉加入冷水进行搅拌，至粘稠的阶段就想做蛋糕那样，然后盖上保鲜膜等它发酵成蜂窝状，放入蒸盘或者其他模具进行蒸熟就可以了。
到此，以上就是小编对于泡打粉可以做蜂窝糖的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡打粉可以做蜂窝糖的3点解答对大家有用。