面包泡打粉自发粉空气炸锅-面包放泡打粉为啥发不起来
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1、空气炸锅能做面包蛋糕吗?
空气炸锅是能做面包蛋糕的，具体做法如下。首先将奶油放在一旁软化，待回温到手指按压会有指痕即可，放入搅拌盆中打至乳霜状。然后过筛糖粉，先放一半用打蛋器打到奶油有膨松泛白的状态，再加入另一半糖粉搅拌均匀。
空气炸锅能做面包和蛋糕。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅能做面包和蛋糕。
可以做面包布丁、春卷、油条、荷包蛋、煎包、饺子、鸡蛋饼等。空气炸锅不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。空气炸锅：是一种高科技烹饪工具。
空气炸锅不可以做面包和蛋糕，空气照顾我妈，她就只能够用来做油炸的东西而已，你要做面包和蛋糕的话，你就必须得有一个面包机和烤箱还得有低筋面粉，高筋面粉，打蛋器，最好是电动的，还得有黄油，牛奶，白糖等等。
空气炸锅可以做面包。空气炸锅的功能：空气炸锅主要利用热风循环工作原理对食物进行制作或加热，最大特点是能够无油或少油烹饪，可用于制作多类食物。
2、怎样用空气炸锅做面包才不硬
使用空气炸锅制作面包想要做到比较软熟的效果，建议将面包内的水分比例提高。
使用空气炸锅做面包时，要防止面包变硬，关键在于控制温度和时间，以及面包的配方和发酵过程。面包的硬度通常是由于水分流失过多或者烘烤过度导致的。因此，在空气炸锅中做面包时，首先要注意的是温度和时间的设置。
空气炸锅预热5分钟，180度。拉出炸篮，将烤碗放入炸篮，再重新推入炸锅中，180度15分钟。烤好的牛奶吐司布丁上面焦黄香脆。下面的像布丁一样软嫩香滑。这样成品就完成了。
将面包生胚连同油纸一起放到空气炸锅里，发酵25分钟左右，现在天气热，发酵比较快。发酵两倍大后用筛网筛一些面粉在表面，启动空气炸锅。空气炸锅设置温度140度，先烤20分钟。
3、自发面用空气炸锅做蛋糕怎么做?
空气炸锅烤制蛋糕前需要180度预热三分钟。然后把面包放入空气炸锅中150度，25—30分钟即可。
取出炸锅内胆，静置几分钟后将蛋糕从纸上揭下，晾凉即可切片食用。小贴士： 空气炸锅做蛋糕的时候，不需要在摊有油的锅上刷油，只需将铝箔纸作为模具进行处理即可。
空气炸锅做蛋糕最简单的方法如下：工具：纯牛奶40g、玉米油20g、鸡蛋3个、低筋面粉50g、可可粉7g、白砂糖30g、空气炸锅，搅拌器、晒网、硅胶刮刀、模具。
牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。蛋清里加入几滴柠檬汁，用打蛋器低档打成鱼眼泡放三分之一糖粉 改中高档打成细小泡加剩下糖粉的一半。打出纹路加入剩下的糖粉打成湿性偏干，放置一旁。
4、空气炸锅怎样做面包
直接放入空气炸锅里面，发酵至原体积的5倍大左右；（10）预热空气炸锅3min左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min，面包就做好了。（11）预热空气炸锅3min左右，表面筛粉、割包整形，200℃/20min，面包就做好了。
空气炸锅做面包的方法如下：食材：面粉300克、鸡蛋4个、酵母3克、白糖30克、玉米油30克、油2克、蛋黄液1个。将面粉，鸡蛋，酵母，白糖，玉米油，放入一个盆中，搅拌均匀以后揉成光滑的面团。
空气炸锅烤面包的做法如下：用料：牛奶160g、酵母3g、鸡蛋1个、植物油15g、面粉250g、白糖30g、食盐2g。碗中倒入160克纯牛奶、30克白糖、3克酵母、2克食盐、1个鸡蛋、15克植物油。
步骤：高筋面粉，鸡蛋一只全部扔落面包机。15分钟后加酵母继续揉，静止10分钟后加牛油。发酵1小时后不回缩就可以拿出来排气。用的是6寸蛋糕模。放入100°预热的空气炸锅继续发酵。
刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具。继续静置约40分钟，之后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清，18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
5、空气炸锅可以烤发面包子吗?
可以。空气炸锅当然是可以热包子的了，只不过用空气炸过热的包子，就像被烧烤过的一样，表皮特别的干特别的脆。然后逐个抟好按扁，包入羊肉馅。包馅时，左手托底，右手提边，边捏边推边转，约捏15个褶即可。
可以。空气炸锅当然是可以热包子的了，只不过用空气炸过热的包子，就像被烧烤过的一样，表皮特别的干特别的脆。空气炸锅可制作的美食包括：苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。空气炸锅不需要预热，加热效率高。
包子：将醒发好的面团取出，切成剂子（100克面粉发面的话，可以做6个的样子）将剂子擀成面皮，包上馅，收口。取一小张锡纸，将包子收口朝下，放置 空气炸锅预热 将包子带锡纸放入炸锅，200度，10分钟。
空气炸锅能加热包子，但需用锡纸包裹，且时间不宜超过3分钟，以免包子被风干。
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