朴籽粿加泡打粉用不用发酵-卜籽粿介绍？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于朴籽粿加泡打粉用不用发酵的问题，于是小编就整理了3个相关介绍朴籽粿加泡打粉用不用发酵的解答，让我们一起看看吧。
1、卜籽粿介绍？
潮汕的粿品种类繁多，随便一个潮汕人都能随口数出十几种粿品来：甜粿、红桃粿、菜头粿、韭菜粿等等。朴籽粿是海内外潮人们几乎无人不知的清明节必备传统的糕点，同时，清明节做“朴籽粿”也是潮汕人民的传统美食习俗，充分展现出潮汕侨乡的民族风情和美食特色。清明节，远在异乡、海外的潮汕乡亲回乡扫墓时都会供奉上朴籽粿，这是潮汕缅怀先人的特有方式。
2、朴籽粿不用朴籽叶可以做吗？
1 可以做2 朴籽粿是一种以糯米粉、红豆和朴籽为主要原料的传统糕点，其中朴籽是指朴树的果实。虽然朴籽叶可以用来包裹糯米粉制成的糕点，但是并不是必需的原料，可以用其他植物的叶子替代。3 因此，如果没有朴籽叶，可以选择其他的叶子来代替，例如柿叶、荷叶等，以达到同样的效果。
朴籽粿是一种传统的台湾小吃，通常使用朴籽叶作为包裹材料。如果没有朴籽叶，可以使用其他植物叶子代替，例如荷叶、香叶、竹叶等。不过，朴籽叶具有独特的香气和口感，可以为朴籽粿增添风味，如果没有朴籽叶，可能会影响口感。
3、朴籽树来历？
朴籽粿的来源与潮汕本地的树有关，这种树叫朴籽树。关于朴籽粿有一段流传甚广的传说，据传，朴籽粿是当年潮汕先民躲避元兵入侵借以充饥的食物。南宋末年，蒙古元兵于清明前入侵潮汕地区，民不聊生，百姓被迫无奈而避入山林之中。由于没能带足够的食物，在深山中为了生存，只能采摘朴树叶和果籽充饥。后人为了纪念这段历史，就在清明节做“朴籽粿”祭拜，沿袭至今。
汕头有一种树叫朴籽树（又叫朴丁树，属榆科），叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的
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