泡打粉加进去要醒发吗，泡打粉放了是立马发泡的吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉加进去要醒发吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泡打粉加进去要醒发吗的解答，让我们一起看看吧。
1、单独用泡打粉发面要醒多久
单独使用泡打粉发面大约要醒半小时左右。泡打粉发面效率高，但发面的情况也受环境温度和泡打粉的使用量有着很大的关系，一般泡打粉使用过多会影响到面团的质量，而且还会严重影响到食物的口感。
单独使用泡打粉发面大约要醒半小时左右。如果用泡打粉加酵母粉混合进行发酵，会更快，10分钟左右便可发酵完成。
理论上，面粉只放泡打粉就不需要发酵（没有这个过程），只要稍稍静置饧一下就可以了。首先：如果需要用泡打粉，应该和面粉及其它粉类干料混合均匀后再加液体原料，使用量需要严格按照配方比例，不能随意增减。
仅使用泡打粉发面，发酵时间为30分钟左右，单独使用酵母粉进行发酵，发酵时间为40-60分钟，若使用泡打粉和酵母粉混合进行发酵，十分钟左右便可发酵完成。
仅使用泡打粉发面，发酵时间为30分钟左右，单独使用酵母粉进行发酵，发酵时间为40-60分钟，若使用泡打粉和酵母粉混合进行发酵，十分钟左右便可发酵完成。
2、怎样使用泡打粉蒸馒头?
步骤 1 准备一个大碗，干燥的没有任何水分的。然后把面粉放入，再把泡打粉和白糖放入，搅拌搅拌。面粉是普通面粉，就是405的。泡打粉用的Backpulver，虽然发酵粉泡打粉都翻译成这个，试验后证明是泡打粉。
步骤：将主辅料全部放入面包机，选择和面功能20分钟。和好的面团选择发酵功能。发至两倍大。取出手动揉面排气。揉成条，平均切成6份。取每一份揉面排气，揉成馒头的形状。
馒头泡打粉的作用机理是遇水遇热就会发生反应，产生二氧化碳气体，使用时要先加在干面粉中，适当混合一下，不能把泡打粉溶在水中使用。
直接和面活好后盖好盖，放在热的地方等待自然发酵，直到你闻到面开始发酸为止，然后把食用碱用水溶解，一点一点地往面里放，放一点揉一揉面，直到面里没有酸味。
用泡打粉做馒头，是把泡打粉放入面粉中，然后鸡蛋白糖就可以发酵的，这样就可以做成馒头的。
3、用泡打粉做馒头,它不需要发酵,可即和即做?不需要醒面吗?马上就可以上锅...
用泡打粉和面是需要醒面的。不管用泡打粉还是小苏打还是酵母，醒面的过程都不能缺少，这也是发面食最主要的一部分。一般情况下醒30分钟左右，蒸出来的发面食品效果会更好，口感也会更松软。
不用发酵，但馒头坯做好后需要醒发。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：面粉：10公斤、泡打粉：50克、酵母：100克、水：2公斤。把酵母放到干净的碗里，然后倒入适量的清水化开备用。
使用泡打粉可以不需要使用酵母，两者在作用上略有不同。从食材清单方面来看，使用泡打粉制作面食时，需要将泡打粉与面粉、水混合即可。而如果使用酵母则需要将酵母与适量的温水混合，再与面粉混合。
使用泡打粉也需要发酵，这样会蒸出来的馒头或者是包子，会更加松软。
4、做馒头的时候使用泡打粉面粉就可以不用发酵了吗?
不可以的，泡打粉只是起到疏松面的组织作用，有快速发酵的作用，但是不能调节酸碱度所以 面还是要醒着的的。
用泡打粉和面是需要醒面的。不管用泡打粉还是小苏打还是酵母，醒面的过程都不能缺少，这也是发面食最主要的一部分。一般情况下醒30分钟左右，蒸出来的发面食品效果会更好，口感也会更松软。
使用泡打粉也需要发酵，这样会蒸出来的馒头或者是包子，会更加松软。
放了泡打粉不用再放酵母了，它们的作用都一样。无论在早点铺还是饭馆中，都少不了包子的身影。包子在我们生活中有很重要的地位。
5、泡打粉发面需要醒发吗?
用泡打粉和面是需要醒面的。不管用泡打粉还是小苏打还是酵母，醒面的过程都不能缺少，这也是发面食最主要的一部分。一般情况下醒30分钟左右，蒸出来的发面食品效果会更好，口感也会更松软。
不用发酵，但馒头坯做好后需要醒发。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：面粉：10公斤、泡打粉：50克、酵母：100克、水：2公斤。把酵母放到干净的碗里，然后倒入适量的清水化开备用。
单独使用泡打粉发面大约要醒半小时左右。泡打粉发面效率高，但发面的情况也受环境温度和泡打粉的使用量有着很大的关系，一般泡打粉使用过多会影响到面团的质量，而且还会严重影响到食物的口感。
用泡打粉发面要醒多久 发面时，如果仅用酵母粉进行发酵的话，一般需要40-60分钟，时间较长；如果用泡打粉发面，则只需醒半小时左右，就可以发酵好；如果用泡打粉 酵母粉混合进行发酵，10分钟左右便可发酵完成。
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