不放泡打粉可以做枣糕么（无泡打粉枣糕的做法烤箱）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不放泡打粉可以做枣糕么的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不放泡打粉可以做枣糕么的解答，让我们一起看看吧。
1、家庭蒸枣糕的做法大全窍门
蒸枣糕的做法大全 飘香红枣糕 面粉400克，红枣100克，酵母2克，清水300克。酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布。
枣糕的制作步骤 第一步：准备食材。红枣150克、面粉200克、鸡蛋4个、白糖40克、食用油50毫升、泡打粉5克、熟白芝麻适量（白糖也可以换成红糖）。第二步：把红枣去核，然后放到锅里，煮至可以用筷子轻松刺穿。
原料： 鸡蛋2个、面粉400克、白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁各适量。两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。
家庭蒸枣糕的做法如下：用料：红枣170g、白糖80g、红糖20g、鸡蛋4个、低筋粉180g、无铝泡打粉7g、小苏打4g、无水黄油70g。食材如图所示，如果实在没有黄油，可以用玉米油，葵花籽油等没味道的食用油代替。
2、枣糕(无泡打粉版)怎么做
主料）小苏打粉 5g （主料）玉米油 35g （主料）牛奶 40g（因面粉、红枣种类差异，吸水不同，请根据面糊稀稠酌情增减）步骤 请把各种材料准备好，低筋面粉苏打粉一起提前过筛。
红枣糕的做法步骤：1 1材料准备好；大红枣如果太干，需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用。红枣糕的做法步骤：2 2红枣去核切碎，加牛奶搅拌，静置2分钟，让枣肉充分吸收牛奶。
原料：红枣125克、红糖50克、白糖50克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、食用油70克、无铝泡打粉7克、小苏打4克，干红枣洗净，泡开，用剪刀竖着剪开，去掉里面的枣核。
红枣洗净后，去核一分为二，然后每一边再切成3份。将红枣肉里放到小碗里。125克砵仔糕粉，用125克清水开成粉浆，搅拌均匀。63克水加入63克细砂糖，煮沸腾。将沸腾的糖水倒入粉浆中，边加入边搅拌。
3、枣糕为什么做出来是硬的?
制作的配方比例不正确，枣糕的面糊太干太浓稠，做出来的枣糕就会发硬。烤制的时间太久了，枣糕里面的水分容易蒸发掉了，所以枣糕就会变得又干又硬。
第没有加入泡打粉和小苏打或是加入的量不够。枣糕中加入适量的泡打粉和食用小苏打有利于面粉的膨胀，这样制作岀来的枣糕才能蓬松柔软。第鸡蛋打发不到位。
应该是烤的时间没掌握准确 烤的时间长了，皮又硬又厚 烤的时间短了，枣糕吃起来有些发粘。多试验几次，时间掌握准确些。
枣糕烤完里面粘外面硬是什么原因 烤箱温度调节过高了，温度稍低一些，时间长一些试试。有可能就是预热的时候温度太高了，模具放进去短时间内表面温度上升的快，导致变硬。
4、低糖少油无泡打粉的简易红枣糕怎么做
超级简单的家庭版枣糕做法如下1先准备好红枣，我用的是干湿度适中的红枣，拿着吃肉乎乎的那种，不是特别干准备好150克红枣2红糖用料理机打成粉末状，不要有大颗粒低筋面粉中加入无铝泡打粉小苏打和盐，搅。
把蒸软的红枣倒入破壁机或榨汁机中，然后再加入热牛奶以及红糖搅拌成糊状。把搅拌好的红枣泥放入碗中，然后加入鸡蛋、白糖、小苏打、花生油以及过筛后的低筋面粉搅拌均匀。
糯米红枣糕的简易做法如下：主料：糯米200克、红枣适量、粽叶适量。辅料：红枣适量、粽叶适量。准备粽子叶。红枣洗净。糯米寖泡一夜。将粽子叶放入碗中。放入糯米。加入红枣。再放入糯米。
准备所需材料。核桃去壳切碎，红枣切碎洗净备用。核桃红枣碎、红糖、糯米粉放入盘中加入开水，拌匀，少加点水，不能太稀。放入蒸锅，中火25到30分钟。时间到，出锅。放凉，冷冻，切块装盘。
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