无需放泡打粉不放馅的麻球，不用泡打粉做麻花
本篇文章给大家谈谈无需放泡打粉不放馅的麻球，以及不用泡打粉做麻花对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享无需放泡打粉不放馅的麻球的知识，其中也会对不用泡打粉做麻花进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、空心麻球怎么做?
中小火炸制。用漏勺捞起，用手勺轻轻按压，每一个生坯都反复的重复这个动作。直至炸的麻球膨胀长大，漂浮起来。将其捞出。用滤油纸滤油。装盘，即可上桌食用。
空心麻球配方：原料：三象糯米粉500克（泰国产），泡打粉20克，食粉（香港产食用小苏打）3克，白糖200克、白芝麻500克，水175克。
想要麻球空心不塌制作方法如下：主料：水磨糯米粉155克、糖粉或细糖45克、无铝害发酵粉3克、凉水110克、芝麻适当、油适当。揉搓匀称 发酵粉、糖粉、水混和，再加入粘米粉揉搓匀称。
速冻空心麻球的做法步骤 首先把除了水以外，其他所有原料面粉倒入一起搅拌均匀。 然后倒入水一起揉光滑。 如图这样，这时可以分40克一个，然后表面搓沾在滚层芝麻，就可以下锅炸了。
用料：糯米粉500克、泡打粉4克、白糖（糯米粉的30％）150克、温水310克、白芝麻适量、豆沙适量。空心麻球的做法：准备好材料。开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定）。
2、无馅麻球的做法和配方
克 步骤 把热水倒入澄粉中， 混合均匀，揉成软面团。将糯米粉中加入糖混合均匀， 再加入上面的澄粉团， 加水适量揉成稍软的面团。接着再揉成长条， 分成若干小剂子。
——金黄麻球——【准备材料】：糯米粉300克、白糖80克、温热的水180毫升左右、豆沙馅（不用馅也行）、食用油和芝麻适量。
正宗麻球做法和配方如下：食材：糯米粉600g、红薯泥400g、芝麻160g、糕粉40g、糖60g、油60g、白芝麻适量。首先煮红薯，我是将整个红薯放入稀饭锅里煮的，这样节省了单独蒸煮红薯的过程。
南瓜去皮去籽切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。加入面粉和糯米粉搅匀。揉成光滑面团。面团分成等量剂子30克一个，搓成小圆球。粘上白芝麻，双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上，制成麻团。
【紫薯豆沙麻球】所需食材：糯米粉250克、紫薯粉12克、细砂糖42克、白芝麻适量、豆沙184克、无铝泡打粉1克、水180克 将紫薯粉、糯米粉、细砂糖、无铝泡打粉倒入一个大碗内，用筷子先简单混匀一下。
3、做芝麻球要不要加泡打粉,快速炸麻球怎么炸
把每个团球外面分别沾满白芝麻。中火加热炸锅中的油，待烧至六成热时，将麻团放入，立即关火，浸炸约3分钟，期间注意要不断推拨，使麻团受热均匀，等麻团渐渐膨胀，内陷熟透，外表金黄，即可滤油出锅。
开口芝麻球 用料 鸡蛋 1个 低粉 200克 白砂糖 60-70克 油 60克 泡打粉 1-5克 苏打粉 1-5克 白芝麻 适量 做法 60克油，锅内小火加热，加热大概2-3分钟就可以关火了，油就熟了。
首先碗中准备100克小麦淀粉，用刚烧开的热水烫面，边倒边搅拌，搅拌成絮状后，下手揉成光滑的小面团，放一旁备用。
泡打粉：其实空心的麻球之所以可以制作成功，与面团的材料也息息相关，虽说最主要的材料就是糯米粉，但是还需要加入泡打粉，才可以达到蓬松扁圆的效果。
4、空心麻团的做法麻球怎么和面
麻球肯定不是纯糯米粉做成的，里面需要加点小麦淀粉才能够将麻球撑起来 ，也就是所谓的空心麻球，这样炸出来的麻球冷了也不会硬。 小麦淀粉一定要用热水烫熟了再放入 ，不然直接和糯米粉混合也是会失败的。
材料：麻球：糯米粉、鸡蛋清、白芝麻 内馅：豆沙馅（有条件的可以自己买红豆熬制，也可以直接买现成的豆沙馅）调味：糖霜 步骤：糯米粉加适量清水，和成面团，搓成长条，等分成剂子（约乒乓球大小）。
麻球怎样能做出空心，这个其实很简单，把糯米粉发酵在制作麻团就可以了，这个面团的制作和东北的粘豆包面团差不多。
炸制：锅置火上，加入较多的色拉油烧至三成热时，放人麻团生坯慢慢浸炸，炸至麻团浮面，再升高油温炸至麻团浅黄色、皮酥脆即可起锅。
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