不需要泡打粉的小油条做法（不放泡打粉的油条）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不需要泡打粉的小油条做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍不需要泡打粉的小油条做法的解答，让我们一起看看吧。
1、不用泡打粉的油条怎么做?
没有泡打粉怎么做油条食材：面粉300克，酵母3克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶160克。做法步骤如下：300克面粉加入3克酵母3克盐，磕入一个鸡蛋，倒入160克温牛奶和成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。
做油条的面团一定要和的软一点，揉好的面团表面抹上一层油，放到保鲜袋里，醒发一个晚上。
步骤在面包桶里加入油条粉和清水。步骤开启一个和面程序揉成光滑的面团。步骤揉好的面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏静置30分钟。步骤静置好的面团放到案板上，擀成你需要的大小。步骤切条。
不加小苏打，不加泡打粉，也可以做出蓬松的油条，吃起来更健康，比外面买的还好吃。食材：面粉350g、纯牛奶250、酵母4g、白砂糖、盐。步骤如下：（1）面粉倒入盆中，加酵母、食盐、白糖和食用油搅拌均匀。
2、油条的配方和做法 不用泡打粉也能做出酥脆好吃的油条
食材：300g面粉、3g酵母粉、1个鸡蛋、1勺食盐、10g白糖、130g温水、15g玉米油。
全部做好后二次醒发五分钟，饧发好的油条坯子里面全是大气孔，这样炸出来才会更蓬松。
食材：面粉300克，酵母3克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶160克，做法：300克面粉加入3克酵母3克盐，磕入一个鸡蛋，倒入160克温牛奶和成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。
【家庭版油条】所需食材：普通面粉250克、鸡蛋1个（带壳重量不低于60克）酵母5克、温牛奶130克、油20克、盐3克 将面粉、鸡蛋、酵母、温牛奶、油和盐倒入盆子内，用筷子搅拌成面絮状。
3、无铝油条怎么做才松脆?
材料 面粉250g、鸡蛋1个、泡打粉5g、盐5g、花生油适量 做法 面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中。然后将所有材料揉成面团，饧发半小时。把饧发好的面团反复揉匀。擀成长条后按扁。
当油温达到130度左右时，将面片拉长放入油锅，并用筷子不断翻动。油条下锅后要不停的翻动，完全浮起上色后即可出锅。又脆又蓬松的油条就做好了。
无铝油条的做法：将所有食材放入面盆，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁发酵。发酵至两倍大即可。将发酵好的面团擀成长方形，不要太厚，然后横切一刀，均匀竖切几刀，切出面条。
做法如下 菜谱做法：膨松剂备用 1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。饧好后取一块压成长片，用刀段开。用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。
4、没有泡打粉怎么做油条
不加小苏打，不加泡打粉，也可以做出蓬松的油条，吃起来更健康，比外面买的还好吃。食材：面粉350g、纯牛奶250、酵母4g、白砂糖、盐。步骤如下：（1）面粉倒入盆中，加酵母、食盐、白糖和食用油搅拌均匀。
把每一条切成三份。取一根筷子沾一点油，用筷子压一下，再把两头都捏紧。盖上保鲜膜，再次醒发十分钟。没有保鲜膜，也可以用保鲜袋。锅中倒入半锅的食用油，油温6成热时，放入油条炸至两面金黄出锅。
正规油条是不加酵母和泡打粉的。原料：面粉5公斤，花生油或豆油适量，其它按季候投料。
自制炸油条的做法 步骤在面包桶里加入油条粉和清水。步骤开启一个和面程序揉成光滑的面团。步骤揉好的面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏静置30分钟。步骤静置好的面团放到案板上，擀成你需要的大小。步骤切条。
不用泡打粉可以用酵母代替。因为酵母或者泡打粉是为了让面团发酵的，如果没有泡打粉或者没有酵母，是不可以做油条的，因为不会松软，里面不会出现松软组织。
5、怎样做出没有泡打粉的油条呢?
没有泡打粉怎么做油条食材：面粉300克，酵母3克，盐3克，鸡蛋1个，牛奶160克。做法步骤如下：300克面粉加入3克酵母3克盐，磕入一个鸡蛋，倒入160克温牛奶和成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。
步骤在面包桶里加入油条粉和清水。步骤开启一个和面程序揉成光滑的面团。步骤揉好的面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏静置30分钟。步骤静置好的面团放到案板上，擀成你需要的大小。步骤切条。
步骤在面包桶里加入油条粉和清水。步骤开启一个和面程序揉成光滑的面团。步骤揉好的面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏静置30分钟。步骤静置好的面团放到案板上，擀成你需要的大小。步骤切条。
首先将面粉放入和面盆中，同时加上油条酵母粉，当然具体的使用量可以按照包装袋来操作，用温水分次少许倒入在面粉中，揉成一个光滑的面团。
不加小苏打，不加泡打粉，也可以做出蓬松的油条，吃起来更健康，比外面买的还好吃。食材：面粉350g、纯牛奶250、酵母4g、白砂糖、盐。步骤如下：（1）面粉倒入盆中，加酵母、食盐、白糖和食用油搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于不需要泡打粉的小油条做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不需要泡打粉的小油条做法的5点解答对大家有用。