麦芬没有泡打粉蛋糕吗怎么吃-麦芬蛋糕需要打发吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦芬没有泡打粉蛋糕吗怎么吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麦芬没有泡打粉蛋糕吗怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
1、麦芬蛋糕一定要加泡打粉吗
可以啊，推荐做法：麦芬蛋糕 材料：普通面粉100克，白糖30克=2大勺，泡打粉6克=5小勺，盐5克=1/4小勺，鸡蛋30克=小柴鸡蛋，牛奶80毫升，玉米油30克=5大勺。杏仁、红枣、蜜红豆、葡萄干等适量。
②低筋面粉 泡打粉混合过筛，搅拌到没有干面粉就可以了！不要过度搅拌。③面糊挤入纸杯8分满，送入预热好的长帝猫小易烤箱，上下火170度烤30分钟左右。简单又好吃的蜜豆麦芬蛋糕，yyds， 流口水的宝宝做起来。
我用的花生油替代，建议不要，因为做出来的花生味太重，感觉不太好），牛奶125g，盐1/4小勺（25ml）（我用的1g盐）。我的懒人版PK原版制作过程：低筋面粉、酵母粉、全麦面粉、小苏打、盐放入大碗，搅拌均匀。
为了面点味道更好，同时又省时，可以同时加酵母粉和泡打粉进行面粉发酵。这样泡打粉的用量就少了，泡打粉的苦碱味也会更减弱，且可以降低泡打粉在人体的富集危害，又能改善面点的味道。
2、麦芬蛋糕是真的好吃啊!
好吃。巧克力麦芬蛋糕，口感香甜浓郁，令人欲罢不能，是好吃的。巧克力麦芬蛋糕这款，比普通的麦芬蛋糕含水量要大一些，口感更加松软，浓郁的巧克力味，松软香甜，浓郁可口，爆浆十足，深受人们欢迎。
好吃的麦芬蛋糕，首先在于它的材料的选择和制作工艺。合肥好吃麦芬蛋糕采用的是优质的面粉、新鲜的鸡蛋和健康的油脂，经过细心的配料和精心的制作，色香味俱佳，口感细腻。其次，在于合肥好吃麦芬蛋糕的食用方式。
用料：低筋面粉240克、牛奶150毫升、鸡蛋2个、食用油110克、白砂糖80克、泡打粉8克、抹茶粉10克。在大碗中打入鸡蛋，倒入牛奶和糖以及玉米油以后搅拌均匀。
巧克力麦芬蛋糕 食材：鸡蛋一个、玉米油60g、牛奶80g、糖粉40g、可可粉10g、泡打粉3g、低筋面粉90g、耐高温巧克力45g 做法：1：将糖粉和玉米油搅拌均匀，分别加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。
3、星巴克的麦芬蛋糕怎么吃?
打散成蛋液后，分次加入黄油中，慢慢搅匀，要让蛋液完全吸收。（我分了7次加完）慢慢倒入一半牛奶，搅拌均匀。
放入烤箱180度，16~20分钟出炉（如果担心不熟可以用牙签戳戳看，如果牙签光滑就熟了哦）小贴士我自己是开餐馆的，所以做起来的甜点都是卖给客人吃的，口味会比较偏向西方人（口感较重，较甜）。
蓝莓芝士流心麦芬蛋糕 准备食材： 蛋糕体部分：鸡蛋3颗，纯牛奶冒200g，白糖65g，玉米油145g，高筋面粉300g，泡打粉10g。 夹心部分：芝士片适量，蓝莓果酱适量。 表面酥粒部分：黄油10g，白糖10g，低筋面粉20g。
传统法的基本流程是：将所有湿性材料（油、牛奶、鸡蛋等）混合均匀，同时将干性材料（面粉、盐、泡打粉、糖等）在另一个碗里混合均匀，然后，把两种混合物混合搅拌均匀，立即入模烘焙。
将湿材料放到一起。搅拌均匀。低筋面粉、泡打粉、盐拌匀。将干性材料筛入湿性材料中。拌匀。拌匀后用小勺放到小纸杯中，不要装的太满。烤箱180度，上下火，烤制30分钟即可。烤制好的麦芬蛋糕。
4、免打发麦芬蛋糕
免打发！ 搅一搅就能做的蜜豆麦芬蛋糕，超简单，巨好吃！蛋糕不会做？来来来，这款超松软的蜜豆麦芬蛋糕适合你。
这款抹茶蛋糕不用打发，只需搅拌即可，没有抹茶粉的也可以全部用低筋面粉，做成原味的，对泡打粉敏感的也可以不放。烘烤的时间和温度，可以根据自己烤箱的温差适当调节，我给的是实际温度。
使用的油脂多为液态植物油或黄油。麦芬应该是最快手的小蛋糕了，基本无须打发黄油或鸡蛋，依靠泡打粉或小苏打来使蛋糕膨胀，而制作过程也仅仅是将干湿材料混合即 可，这里使用的油脂多为液态植物油或黄油。
麦芬蛋糕的做法步骤 面粉过筛，蛋白蛋黄分离。 盛蛋白的盆保证无油无水，最好使用不锈钢盆，便于打发。 用手动打蛋器打散蛋黄。依次加入油和牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，均匀翻拌成蛋黄糊。
辅料：橙花水、泡打粉、牛奶、鸡蛋步骤黄油切成小块，置于室温软化，加糖、盐打发。记得那两个鸡蛋么？打散成蛋液后，分次加入黄油中，慢慢搅匀，要让蛋液完全吸收。
到此，以上就是小编对于麦芬没有泡打粉蛋糕吗怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于麦芬没有泡打粉蛋糕吗怎么吃的4点解答对大家有用。