放泡打粉熬糖糕的做法，泡打粉做糕点
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1、白糖糕怎么做?
先用3汤匙水与酵母拌匀，静置十分钟。用150毫升水与再来米粉拌匀。再将另外的150毫升水与糖拌匀，用中火煮至糖溶化。放在室温发酵一至两小时，发酵后会有很多泡沫在表面。
首先将干酵母及糖用温开水浸至溶解，加入粘米粉半杯拌匀后，用毛巾盖好，在室温下放五到六小时，待发起到比原来体积大两到三倍。清水二杯调匀粘米粉及澄面粉，静置到分隔，把上层的水滤去。
白糖糕的做法 将白砂糖和粘米粉混合。用150克温开水溶解酵母。将酵母水倒入步骤1中，搅拌至混合物完全融合成无颗粒状态，然后倒入到7寸的固底模具中（什么固底模具都可以）。
现在我就教大家怎么做白糖糕，毕竟是油炸食品，偶尔吃一下很是不错的。 工具/原料 面粉（200克） 白糖（50克） 水 适量 油 适量 方法/步骤 1/7 分步阅读 水和油放入不锈钢盆里，开火加热至冒泡。
2、很喜欢吃外面卖的炸糖糕,如果在家应该怎么
先在手上抹上一点食用油，取出一个小面团剂子，将小剂子捏成一个小圆饼，放入一小勺调好的馅心，然后将口收紧包好，再用手压扁，一个【糖糕】的形状就出来了；所有的糖糕都做好之后，就可以起锅炸了。
炸制的过程中用筷子不停地给它翻滚，以免粘到一起，等炸糕全部都炸成金黄色，就可以用漏勺捞出控干油分，摆入盘中即可食用。
面皮所需要的面粉和糖水的量一定要掌握好了。 我们在把糖馅放进面皮里面的时候一定要把口给收紧了，防止我们在炸糖糕的时候里面的糖馅会漏出来。
小火炸至两面金黄 小帖士 面团和软点糖糕才好吃。糖里加点面粉可以防止糖馅外流。入锅后不要推动糖糕，可以轻轻晃动炒锅，防止糖糕粘锅底。要小火慢慢炸，才能炸透，不然会皮焦里不熟。糖糕趁热才好吃，但小心烫嘴。
在制作糖糕糊时，要慢慢加水，搅拌均匀，避免出现颗粒。煮糖糕糊时，火候要掌握好，煮至糊状即可。刮平糖糕时，要用刮刀将其刮平，避免厚度不均。炸糖糕时，要用中小火慢慢炸，避免糖糕炸糊。
3、广西超级点子王做的白糖糕
制作粉浆 先把一勺白糖装起来，放在一旁备用。在锅里依次倒入水、白糖和粘米粉，一直顺时针搅拌。面粉和水完全融合后，把粉浆烧热，并不停搅拌。
主料 粘米粉150克 清水150克 白砂糖50克 辅料 酵母 3克 白糖糕的做法 将白砂糖和粘米粉混合。用150克温开水溶解酵母。
第一种做法：家常白糖糕 先准备好白砂糖、酵母粘米粉、清水 首先将白砂糖和粘米粉慢慢混合。然后用水溶解酵母，水最好用温水，不要太烫。
做白糖糕也可以根据自己的喜好加入澄粉来制作，和面的时候，加入猪肉，不仅可以使做出来的白糖糕更酥脆更香，口感更好，还可以避免油炸时白糖糕发粘。
4、炸糖糕怎么做 需要准备什么材料
准备材料：普通面粉220克，水：340克、食用油：适量、白砂糖：115克。清水倒入小锅里，加入白砂糖，水烧开后关火。面粉倒入大盆中，刚烧开的沸水缓缓倒入面粉里，边倒边用筷子顺时针搅拌。
如制拌糖麻花另备撒用糖粉0.65公斤，如制咸味的可减少砂糖粉，加用适量冰蛋和盐。
材料：面粉适量 开水适量 辅料：糖，熟白芝麻，油适量 做法：面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面，我感觉是越软越好吃，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以，尽量软吧哈。
克面粉，加入50克白糖，搅拌均匀。加入310克开水，一边倒一边搅拌，使开水均匀的烫熟干面粉，搅拌至无颗粒，放凉备用。准备糖馅：白糖50克加入2勺干面粉，搅拌均匀即可。
几年前在河南吃过一种油炸糕，是用普通面粉做的，口感很酥脆，它不像糯米面那么粘，很容易消化，一般用白糖或者红糖做馅，所以它也叫“炸糖糕”。
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