泡打粉红枣面包（泡打粉红枣面包好吃吗）
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1、用泡打粉怎么做面包?
面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。4。
用面包机揉面，按照牛奶，蛋黄（只放其中2个），黄油，糖，盐，面粉的顺序放入面包机中，开着盖子，使用揉面程序，一共要揉大约一个小时。
做法：首先准备好鸡蛋。然后准备一个无油无水的碗，将鸡蛋打入、倒入纯牛奶和酵母，用筷子搅拌均匀至无颗粒物。然后在碗中倒入面粉、盐、白糖，开始顺时针搅拌，至面团光滑。
先制作面包团。将高粉，糖，酵母，泡打粉，鸡蛋，盐混合，加入水揉搓成面团。加入黄油继续揉搓至光滑，能把面团拉扯成薄膜状不破即可（即起筋膜）。把放团放在打蛋盆中，用湿毛巾盖上发酵1小时。
2、如何用面包机做枣糕
低筋面粉和泡打粉充分拌匀，过筛后加入蛋黄枣泥糊中，拌匀成枣糕糊，这时不要搅动，以免面糊上劲儿。用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊，不要来回搅动，动作轻柔地拌匀。蛋糕模具中垫一层烹调纸，把枣糕糊均匀地铺在盘底。
选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后，加入足够的红糖（足够哦，整个蛋糕的糖份都在这里了），然后搅拌至水收干，成漂亮的枣泥。做好的枣泥放在瓶子里，放进冰箱，随时吃都可以，加在水里喝红枣水都不错呢。
盖上面包机盖子，选择功能20，翻炒模式，时间定为20分钟，启动。妈妈们家里如果没有面包机，可以在平底锅中手动翻炒。
制作步骤：大枣清洗擦拭水份，从正中间一切为二取下枣胡。将大枣、食用油和纯奶一同放进多功能料理机中，弄成浓稠的粘稠。在面包机的拌和盆中放进生鸡蛋和老红糖，拌和盆要确保没有水全无油。
如果想要吃到口感细腻的红枣糕，也可以用筛子再将碾压好的红枣过一遍筛子。将泥状的红枣泥和面粉混合在一起。之后，加入之前放温的红糖水，再加入一些酵母粉。
3、做面包的材料要什么
面包的主要原料有哪些 面包好学吗面包生产中食用的原料基本可以分为主要原料和辅助原料两类，主要原料包括面粉、酵母、食盐和水四种，是制作面包必不可少的材料，辅助原料主要有砂糖、油脂、鸡蛋和乳制品。
一般来说，需要：高筋面粉、酵母（超市有卖的，1元一小袋）、温水；其他的原料，如糖、盐、蛋、牛奶等，可根据个人喜爱的口味适当添加。
选择制作面包的材料需要考虑以下几个方面： 面粉：面包的主要原料是面粉，一般建议选择高筋面粉，因为它蛋白质含量高、面筋形成好，可以使面包更松软、弹性好、口感更佳。
要做好吃的吐司面包，首先需要准备好以下材料：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油。这些材料都是制作吐司面包的基本原料，可以在超市或者食品店购买到。
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