香甜泡打粉是做面用的吗，香甜泡打粉是甜的吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香甜泡打粉是做面用的吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍香甜泡打粉是做面用的吗的解答，让我们一起看看吧。
1、面欣酥和泡打粉区别
香甜泡打粉主要成分就是明矾，加工焙烤食品很容易超标；而面欣酥明矾含量很少，一般不会超标。成品不同 香甜泡打粉制作食品凉了很快就会发硬；而面欣酥加工的食品凉了短时间内不发硬。
你好，各自效果不同，面欣酥除了蓬松个大饱满，而且饼皮有很好的脆感，饼体还有咬筋。淘宝有卖小包装的面欣酥，可以试试，对比一下。
呵呵，无法代替，各自配料结构和使用范围、功能作用完全不同。面欣酥有多种型号，不同型号用于不同食品。泡打粉只能用于焙烤食品，而且制作的食品凉了特别硬。可以去淘宝买一小包面欣酥试试，比较一下。
面欣酥有多种型号，不同型号用于不同食品。泡打粉只能用于焙烤食品，而且制作的食品凉了特别硬。可以去淘宝买一小包面欣酥试试，比较一下。问题四：家用复配油条膨松剂可以替代面欣酥吗 你好，各自配料结构不同，不能代替。
功能不一 面欣酥：发酵力强、有独特的增酥增脆功能。泡多源：具有蓬松、柔软或酥脆的功能。类别不一 面欣酥：是一种复配食品添加剂膨松剂。泡多源：是一种膨松剂，食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中。
到此，以上就是小编对于香甜泡打粉是做面用的吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于香甜泡打粉是做面用的吗的1点解答对大家有用。