用泡打粉和纯牛奶可以发吗-泡打粉加牛奶
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1、用牛奶也可以做发面饼?新手要几次发酵才能成功?
用牛奶是可以做发面饼的，今天就教给大家一个用牛奶做发面饼的小方法，新手一次就能发酵成功哦！发面饼需要用到的食材有：牛奶、面粉、白砂糖、泡打粉、酵母粉、一个鸡蛋。
发面饼用酵母粉和面肥都可以。冯记用的是面肥，具体做法是，提前将面肥用温水泡发，之后掺面粉和面，二次发酵，掺碱面柔光就可以烙饼了。
用瓶盖左右扭一扭，成小馒头发面饼，从一边提起，剩余面饼重复操作。芝麻发面小饼干，依次摆放均匀，不用二次发酵。烙饼的两种做法，第一种刷少许底油，放入自制芝麻发面饼。盖好小火烙饼，烙至表面金黄，筷子翻面。
好了，以下就是这道奶香发面饼的做法，喜欢的亲们不妨试试看，口感很好，和面包一样好吃~具体制作方法 第一步：准备食材。面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克。
大约在220摄氏度左右。几分钟即可，火温不易太高。发面饼材料：自发粉300g，牛奶200g，盐6g，油20g。所有材料放入面包机揉成光滑面团。面应和稀一点，取出放一大盆里，盖上醒发2个小时。
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