泡打粉加开水可以吗-泡打粉可以加水使用吗
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1、双效泡打粉用热水还是冷水(双效泡打粉要用温水拌还是冷水拌)
工具：双效泡打粉。将需要的面粉放入盆中，按照面粉的2%-3%准备双效泡打粉。把双效泡打粉放入面粉中，加入适量清水，均匀地搅拌。用手揉搓成合适的面团后，将面团静置一段时间。
双效泡打粉的发面方法：第一，将需要的面粉放入盆中，按照面粉的2-3%准备双效泡打粉。第二，把双效泡打粉放入面粉中，加入适量清水，均匀地搅拌。第三，用手揉搓成合适的面团后，将面团静置一段时间。
先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点 。
第一步：碗中放入适量的温水，将酵母或泡打粉洒入水表面，然后用筷子搅拌，使酵母或泡打粉完全溶于水中。
将面粉与泡打粉搅拌，其次加入水和面，揉成面团。用湿布盖上饧10分钟，便可以做馒头了。馒头做好后直接放入冷水蒸锅蒸制，上汽后计时20分钟就可以出锅了。如果要用2斤面粉做馒头，就需要25g到30g的双效泡打粉。
到此，以上就是小编对于泡打粉加开水可以吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡打粉加开水可以吗的1点解答对大家有用。