泡打粉

红糖发糕泡打粉,红糖发糕泡打粉最简单三个步骤


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红糖发糕泡打粉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红糖发糕泡打粉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 黄糖发糕怎么做

1、黄糖发糕怎么做

红糖发糕的做法 将红糖放入热水中溶解,冷却至适宜温度,待酵母发酵。 将面粉、泡打粉混合均匀,搅拌成面糊。 在蒸盘或模具底部刷一层油,将面糊倒入,撒上红枣。 蒸锅中加水,大火蒸20-25分钟。 取出蒸好的红糖发糕,放至微凉,即可切块享用。

第1步、热水化红糖;第2步、红糖水里放入酵母粉,水温不能超过40度,酵母被烫死就不发面了;第3步、红糖水和面;第4步、和成稀溜溜的糊糊;第5步、容器抹油,倒入面糊糊,待发面。

做法步骤:第1步、称量食材,这是一个的量,若想多做几个,可以按比例添加各材料。第2步、红糖用热水化开。第3步、将面粉和酵母粉混合,待红糖水温度和手温稍微高点点,将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。第4步、用筷子按同一方向搅打上劲。第5步、搅打出筋,成一坨稠稠的面糊,有点流动的感觉。

红糖发糕最简单家庭版做法如下:用料:中筋面粉160克、红糖50克、红枣6颗、酵母2克、热水110克、鸡蛋1个。步骤:红糖倒入热水中搅拌融化。盆中倒入面粉。待红糖水温度冷却到40度左右加入酵母搅拌融化。倒入面粉中搅拌。加入鸡蛋搅拌到无颗粒。盖上保鲜膜发酵到2倍大。

做法一 准备材料;将红糖和清水溶化;将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好;取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干;倒入面糊;微波炉高火不加盖5分钟即可。

到此,以上就是小编对于红糖发糕泡打粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于红糖发糕泡打粉的1点解答对大家有用。


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