泡打粉会不会过期，泡打粉会过期么
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1、泡打粉哪一年又可以用了?
泡打粉的保质期多久生活中常见的泡打粉保质期为1年，但是化学物质都受保存环境的影响，泡打粉若保存在潮湿的环境中，泡打粉中的碳酸氢钠就会吸水，慢慢使其中的二氧化碳全部释放，也就会降低其发酵功效，因此，泡打粉的保质期期在1年之内。
一般来说，市面上的泡打粉保质期都有一年时间，但经过开封后的泡打粉，打开了与外界空气接触的通道，非常容易受到外界侵蚀引起变质，所以具体的失效时间，主要与其保存方式相关。
泡打粉过期了不能用。泡打粉中含有玉米粉，属于有机物，在存放一定的时间后就会变质，在变质过程中也会吸水霉变，进而引起泡打粉中化学物质的变质，产生大量的气体，再使用也就不能起到发酵效果。泡打粉使用方法 将需要的面粉放入盆中，按照面粉的2-3%准备泡打粉。
过期了的泡打粉就不能再用了。泡打粉如果保存不当，非常容易变质失效，而且超过保存期限，也会慢慢失效。所以妥善保存在阴凉干燥的室温下，并且随时注意保存期限是否有效，才能使泡打粉发挥最好的发酵作用。
泡打粉过期还能用吗泡打粉过期不能用了，因为泡打粉过期后其中的化学物质会变质产生大量的气体，即使再使用也不能起到发酵的效果，还有因为泡打粉过期后很可能会产生霉变，人体食用之后可能会引起身体不适。泡打粉 泡打粉是一种复配膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。
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