平底锅松饼泡打粉-平底锅松饼泡打粉怎么做
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平底锅松饼泡打粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍平底锅松饼泡打粉的解答，让我们一起看看吧。
1、平底锅版舒芙蕾松饼怎么做?
平底锅提前预热，倒少许食盐油，用厨房纸把油擦均匀。调最小的火，舀一勺蛋黄糊放入锅里，如下图所示。盖上锅盖，煎5分钟，此时也可以轻轻移动锅，以免受热面不均匀。十翻面后再盖上锅盖，煎2分钟即可，如下图所示。十然后即可出锅装盘，这样舒芙蕾松饼就已经完成了。
舒芙蕾松饼的做法步骤如下：第1步、蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆要无水无油。第2步、蛋黄中加入牛奶，充分搅拌均匀。第3步、筛入低筋粉，用工具Z字形翻拌均匀，不要搅拌。
一个平底锅就能搞定松软美味的舒芙蕾松饼，戚风蛋糕的口感，无油版舒芙蕾松饼美味更健康，配上枫糖、淡奶油、新鲜水果，绝对是快手早餐的不二选择。
舒芙蕾松饼2个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄内加入35g牛奶和5g玉米油搅拌均匀。筛入40g低筋面粉和3g泡打粉，轻轻搅拌至光滑无粉。注：不要用力转圈搅拌，动作一定要轻柔，太过用力致面团起筋，烤成的松饼冷却后容易迅速回缩。
用打蛋器打至颜色发白，加入菜籽油和牛奶搅拌均匀。低粉和泡打粉筛入蛋黄糊用蛋抽拌匀至无干粉。蛋白分两次加糖打至硬性发泡，分两次与蛋黄糊混合拌匀。在三寸塔圈内围上烘焙纸放入平底锅中，倒入面糊，盖上锅盖小火加热约10min，翻面再加热约3min。出锅后浇蜂蜜或枫糖浆即可。
关于平底锅松饼泡打粉和平底锅松饼泡打粉怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 平底锅松饼泡打粉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于平底锅松饼泡打粉怎么做、平底锅松饼泡打粉的信息别忘了在本站进行查找喔。