简单泡打粉制作甜品（泡打粉做）
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1、咖啡甜点做法？
做法：低筋面粉150g，泡打粉1小勺(4g），糖 30g，盐 少许，无盐黄油30g，牛奶75g，速溶咖啡粉1大勺，耐烤型巧克力豆 25g
做法：
1.黄油切成1cm大小的块状，冷藏备用。
2.速溶黑咖啡粉倒入牛奶中，搅拌均匀（若咖啡粉难以溶解，可以先将牛奶放入微波炉中稍稍加热，拌匀后晾凉备用）。
3.低粉、泡打粉、糖和盐入盆中拌匀。
4.黄油块放入干粉类中，用手指压碎，同时与粉类搓拌成粗玉米渣状态。
5.加入巧克力豆，拌匀。
6.倒入2/3的牛奶，切割面团一样混合均匀（尽量不要揉捏）。
7.倒入剩下的牛奶，翻拌至无干粉时，可以用手按压。
8.取出面团放在桌上，用手压平，用刮刀切成两半，重叠放置，如此3次。
09.将面团整理成长12cm的正方形，再用刮刀切成8等分。
10.烤箱提前预热到210度，入炉后立马调至200度，烘烤20分钟。
可以用咖啡液放凉备用准备打发鸡蛋液加入黄油椰子奶打发混合一起，加入牛奶和打发好的鸡蛋清混合在一起，加入咖啡液，吉丁片还有打发好的淡奶油一点奶酪混合在一起继续打发加入一点可可粉，过筛低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤20分钟左右，拿铁还有融化的巧克力淡奶油打发起来用裱花袋挤出来涂抹均匀后装饰一下
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